Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Alpes-de-Haute-Provence (04)
Dans le département Alpes-de-Haute-Provence (04), 10 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 115 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boulangerie-pâtisserie à vendre dans le département Alpes-de-Haute-Provence (04) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 10 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Alpes-de-Haute-Provence (04)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Annot | 2 | 177 000 € |
| Riez | 1 | 100 000 € |
| Uvernet Fours | 1 | 390 000 € |
| Cruis | 1 | 48 000 € |
| L'Escale | 1 | 60 000 € |
| Allos | 1 | 130 000 € |
| La Palud-sur-Verdon | 1 | 20 000 € |
| Oraison | 1 | 150 000 € |
| Peyruis | 1 | 85 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 02/11/2026 | Peyruis | boulangerie pâtisserie | 85 000 € | Annonce |
| 20/10/2026 | Oraison | boulangerie, pâtisserie, snacking, achat vente de tous produits alimentaires à consommer sur place ou à empor… | 150 000 € | Annonce |
| 11/05/2026 | La Palud-sur-Verdon | boulangerie - pâtisserie | 20 000 € | Annonce |
| 02/02/2026 | Annot | boulangerie pâtisserie ; confiserie glacier | 160 000 € | Annonce |
| 11/11/2025 | Allos | boulangerie pâtisserie alimentation épicerie fine, connu sous le nom commercial: le fournil d'allos | 130 000 € | Annonce |
| 05/08/2025 | L'Escale | boulangerie, pâtisserie artisanale. | 60 000 € | Annonce |
| 27/07/2025 | Cruis | boulangerie, pâtisserie artisanale, connu sous le nom commercial inestrosa | 48 000 € | Annonce |
| 19/06/2025 | Uvernet Fours | epicerie générale, fleurs et plantes, boulangerie, fruits et légumes, presse | 390 000 € | Annonce |
| 22/04/2025 | Annot | hôtellerie et hébergement similaire, restauration traditionnelle, plats à emporter, traiteur, débit de boisso… | 194 000 € | Annonce |
| 18/02/2025 | Riez | boulangerie, pâtisserie, viennoiserie | 100 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 15 % en dessous de la médiane de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (135 000 €, sur 269 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 66 250 € et 157 500 €. Les 10 % les moins chères sont sous 45 200 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 213 600 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 115 000 € (6 ventes) · 2026 : prix médian 117 500 € (4 ventes).
La ville la plus active est Annot : 2 ventes, prix médian 177 000 €.
Dernière vente publiée : le 02/11/2026 à Peyruis, pour 85 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Alpes-de-Haute-Provence (04) ?
D'après les 10 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 115 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 66 250 € et 157 500 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 20 000 € à 390 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.