Prix de vente : restaurations rapides — Alpes-Maritimes (06)
Dans le département Alpes-Maritimes (06), 224 fonds de restauration rapide vendus avec un prix publié. Prix médian : 100 000 €.
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Indication fondée sur 224 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Alpes-Maritimes (06)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Nice | 94 | 115 000 € |
| Cannes | 21 | 100 000 € |
| Menton | 14 | 167 500 € |
| Antibes | 11 | 80 000 € |
| Cagnes-sur-Mer | 10 | 75 000 € |
| Valbonne | 6 | 45 000 € |
| Saint-Laurent-du-Var | 5 | 200 000 € |
| Grasse | 4 | 602 500 € |
| Mouans-Sartoux | 3 | 50 000 € |
| Villeneuve-Loubet | 3 | 210 000 € |
| Le Cannet | 3 | 50 000 € |
| Vence | 3 | 63 000 € |
| Saint-Paul-de-Vence | 3 | 410 000 € |
| Mougins | 2 | 127 500 € |
| Biot | 2 | 113 750 € |
| L'Escarène | 2 | 800 000 € |
| Lucéram | 2 | 42 500 € |
| Vallauris | 2 | 142 500 € |
| La Turbie | 2 | 390 573 € |
| Beausoleil | 2 | 134 500 € |
| Mandelieu-la-Napoule | 2 | 170 000 € |
| Sospel | 2 | 180 000 € |
| Carros | 2 | 50 000 € |
| Bonson | 2 | 57 500 € |
| Le Tignet | 2 | 150 000 € |
| La Colle-sur-Loup | 2 | 41 500 € |
| Roquebrune-Cap-Martin | 2 | 71 250 € |
| Coursegoules | 1 | 30 000 € |
| Saint-Jean-Cap-Ferrat | 1 | 435 000 € |
| Guillaumes | 1 | 148 000 € |
| Cap-d'Ail | 1 | 610 000 € |
| La Tour | 1 | 70 000 € |
| Beaulieu-sur-Mer | 1 | 90 000 € |
| Blausasc | 1 | 75 000 € |
| Villefranche-sur-Mer | 1 | 150 000 € |
| Saorge | 1 | 70 000 € |
| Saint-Étienne-de-Tinée | 1 | 500 000 € |
| La Roquette-sur-Siagne | 1 | 66 000 € |
| La Trinité | 1 | 44 700 € |
| Contes | 1 | 165 000 € |
| Le Bar-sur-Loup | 1 | 60 000 € |
| Pégomas | 1 | 150 000 € |
| Castellar | 1 | 20 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 10/11/2026 | La Colle-sur-Loup | Snack, restauration rapide, vente à emporter (sans vente de boissons alcoolisées). Epicerie. | 5 000 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Cannes | vente de produits alimentaires snack restaurant | 80 000 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Nice | restauration rapide sur place et/ou à emporter, sandwicherie | 73 800 € | Annonce |
| 05/11/2026 | Nice | restauration rapide sur place et à emporter - traiteur | 20 555 € | Annonce |
| 02/11/2026 | Cagnes-sur-Mer | Points de vente de restauration de tout type, préparation de plats cuisinés, fourniture, vente et services d'… | 45 120 € | Annonce |
| 30/10/2026 | Castellar | l'exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, brasserie, café, petite restauration - et restauratio… | 20 000 € | Annonce |
| 30/10/2026 | Nice | saladerie, sandwicherie, salon de thé, épicerie fine. | 60 000 € | Annonce |
| 25/10/2026 | Pégomas | COMMERCE DE TOUS PRODUITS ALIMENTAIRE FRAIS, EN CONSERVE OU SURGELES, DE TOUS PRODUITS DE CONSOMMATION DOMEST… | 150 000 € | Annonce |
| 18/10/2026 | Mouans-Sartoux | restauration snack restauration rapide sandwicherie plats cuisinés chauds et froids à consommer sur place ou … | 50 000 € | Annonce |
| 18/10/2026 | Mouans-Sartoux | snack, restauration rapide sur place et à emporter, restauration traditionnelle | 100 000 € | Annonce |
| 13/10/2026 | Cagnes-sur-Mer | Restaurant, restauration de type rapide, livraison à domicile, snack, glacier, vente à emporter de plats et b… | 70 000 € | Annonce |
| 08/10/2026 | Le Cannet | brasserie snack. bar. café salon de thé glacier (sans fabrication). vente de crustacés coquillages. | 880 000 € | Annonce |
| 08/10/2026 | Nice | restauration rapide, vente de sandwichs, bagels, donuts, pâtisseries, biscuits secs sucrés et salés, gâteaux … | 150 000 € | Annonce |
| 01/10/2026 | Cagnes-sur-Mer | Restauration rapide | 50 000 € | Annonce |
| 22/09/2026 | Nice | restauration rapide. vente sur place et à emporter. | 24 500 € | Annonce |
| 13/09/2026 | Menton | restauration, vente au détail et en gros de produits alimentaires et alcool, restauration rapide de type food… | 210 000 € | Annonce |
| 13/09/2026 | Nice | restauration rapide sur place, à emporter et en livraison. | 60 000 € | Annonce |
| 13/09/2026 | Nice | la restauration, rapide et traditionnelle, sous toutes ses formes, sur place, à emporter et en livraison, san… | 297 000 € | Annonce |
| 11/09/2026 | Nice | la restauration, rapide et traditionnelle, sous toutes ses formes, sur place, à emporter et en livraison, san… | 625 000 € | Annonce |
| 26/08/2026 | Nice | snack, petite restauration (à emporter et sur place), salon de thé. | 100 000 € | Annonce |
| 20/08/2026 | Nice | hôtel, bar, restaurant, brasserie, salon de thé, boîte de nuit, snack-bar. | 150 000 € | Annonce |
| 18/08/2026 | Menton | restauration rapide | 50 000 € | Annonce |
| 18/08/2026 | Nice | restauration, salon de thé, vente de confiseries, boissons alcoolisées et non alcoolisées, petite restauratio… | 63 000 € | Annonce |
| 16/08/2026 | Nice | l'exploitation de tout fonds de commerce de restauration rapide et traditionnel sur place, à emporter ou en l… | 36 000 € | Annonce |
| 13/08/2026 | Cannes | l'exploitation d'un fonds de commerce de restauration rapide rôtisserie friterie, sur place ou à emporter, y … | 3 765 000 € | Annonce |
| 13/08/2026 | Roquebrune-Cap-Martin | l'exploitation d'un restaurant-bar à vin, fromagerie, restauration rapide, café, cocktail, brasserie, le négo… | 100 000 € | Annonce |
| 11/08/2026 | Nice | l'exploitation d'un fonds de commerce de restauration rapide - rôtisserie - friterie, sur place ou à emporter… | 6 350 000 € | Annonce |
| 09/08/2026 | Saint-Laurent-du-Var | Pâtisserie (sans fabrication) croissanterie (sans fabrication) glacier (sans fabrication) salon de thé termin… | 130 000 € | Annonce |
| 09/08/2026 | Nice | restauration, sandwicherie, préparation de plats cuisinés à emporter ou à consommer sur place, brasserie (san… | 200 000 € | Annonce |
| 07/08/2026 | Grasse | Snack et restauration rapide, pizzeira | 42 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est très proche de la médiane de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (100 000 €, sur 748 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 55 000 € et 210 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 35 120 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 500 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 105 000 € (117 ventes) · 2026 : prix médian 100 000 € (107 ventes).
La ville la plus active est Nice : 94 ventes, prix médian 115 000 €.
Dernière vente publiée : le 10/11/2026 à La Colle-sur-Loup, pour 5 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de restauration rapide — Alpes-Maritimes (06) ?
D'après les 224 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 100 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 55 000 € et 210 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 5 000 € à 6 350 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un commerce de restauration rapide
La restauration rapide (snack, kebab, burger, sandwicherie) repose sur le volume, la rapidité et l'emplacement. La valeur dépend surtout du flux de passage et de la part de la livraison.
Lire le guide : reprendre un commerce de restauration rapide →
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.