Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Aude (11)
Dans le département Aude (11), 10 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 65 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boulangerie-pâtisserie à vendre dans le département Aude (11) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 10 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Aude (11)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Chalabre | 2 | 42 750 € |
| Narbonne Plage | 1 | 430 000 € |
| Castelnaudary | 1 | 47 500 € |
| Alzonne | 1 | 165 000 € |
| Pezens | 1 | 44 000 € |
| Port-la-Nouvelle | 1 | 130 000 € |
| La Redorte | 1 | 130 000 € |
| Gruissan | 1 | 40 000 € |
| Villalier | 1 | 50 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 13/11/2026 | Villalier | boulangerie-pâtisserie. | 50 000 € | Annonce |
| 23/09/2026 | Chalabre | boulangerie pâtisserie | 5 500 € | Annonce |
| 20/08/2026 | Gruissan | vente de cadeaux, souvenirs, bijoux fantaisies, produits de boulangerie, traiteur, épicerie fine, boissons. | 40 000 € | Annonce |
| 13/08/2026 | La Redorte | boulangerie, pâtisserie, viennoiserie ; chocolaterie, confiserie ; traiteur. | 130 000 € | Annonce |
| 29/05/2026 | Port-la-Nouvelle | terminal de cuisson, vente de pains, viennoiserie, pâtisserie, sandwiches | 130 000 € | Annonce |
| 17/04/2026 | Pezens | boulangerie pâtisserie confiserie | 44 000 € | Annonce |
| 15/01/2026 | Alzonne | boulangerie, pâtisserie, vente de biscuits, chocolats | 165 000 € | Annonce |
| 16/10/2025 | Castelnaudary | confiserie glaces boissons à emporter , terminal de cuisson, pain , viennoiserie , sandwiches, chocolats | 47 500 € | Annonce |
| 23/09/2025 | Chalabre | un fonds de commerce de débit de tabac, presse, loto, cadeaux, jeux, alimentation générale, épicerie, dépôt d… | 80 000 € | Annonce |
| 08/04/2025 | Narbonne Plage | boulangerie et pâtisserie. | 430 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 25 % en dessous de la médiane de la région Occitanie (87 000 €, sur 221 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 44 875 € et 130 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 36 550 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 191 500 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 80 000 € (3 ventes) · 2026 : prix médian 50 000 € (7 ventes).
La ville la plus active est Chalabre : 2 ventes, prix médian 42 750 €.
Dernière vente publiée : le 13/11/2026 à Villalier, pour 50 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Aude (11) ?
D'après les 10 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 65 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 44 875 € et 130 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 5 500 € à 430 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.