Prix de vente : caves à vins — Haute-Garonne (31)
Dans le département Haute-Garonne (31), 14 fonds de cave à vins vendus avec un prix publié. Prix médian : 102 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une cave à vins à vendre dans le département Haute-Garonne (31) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 14 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Haute-Garonne (31)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Toulouse | 8 | 113 500 € |
| Plaisance-du-Touch | 1 | 65 000 € |
| Drémil-Lafage | 1 | 70 000 € |
| Cugnaux | 1 | 92 000 € |
| L'Union | 1 | 30 000 € |
| Escanecrabe | 1 | 300 000 € |
| Saint-Jean | 1 | 230 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 11/09/2026 | Toulouse | cave à vin, bar à vin, restauration et épicerie fine | 115 000 € | Annonce |
| 31/05/2026 | Toulouse | restauration traditionnelle, épicerie fine, cave à vins | 172 000 € | Annonce |
| 29/05/2026 | Toulouse | Bar à bières et dégustation, débit de boissons (licence III), caves à vins, brasserie. | 85 000 € | Annonce |
| 13/05/2026 | Toulouse | cave à vins | 34 000 € | Annonce |
| 29/04/2026 | Saint-Jean | Restauration traditionnelle - Cave à vin. | 230 000 € | Annonce |
| 14/01/2026 | Escanecrabe | Fonds de commerce de restaurant, débit de boissons 4ème catégories, vente de produits du terroir, vins et spi… | 300 000 € | Annonce |
| 24/10/2025 | Toulouse | cave à vin, épicerie fine, vente de vin et spiritueux au détail, restauration | 115 000 € | Annonce |
| 03/10/2025 | Toulouse | cave à vin, vente et dégustation sur place de vins | 80 000 € | Annonce |
| 31/07/2025 | L'Union | Négoce international de vins et spiritueux. | 30 000 € | Annonce |
| 11/07/2025 | Cugnaux | Cave à vins, épicerie fine, commercialisation en gros et au détails de vins et spiritueux et organisation de … | 92 000 € | Annonce |
| 09/02/2025 | Drémil-Lafage | Cave à vin, champagnes, spiritueux, bières et épicerie fine | 70 000 € | Annonce |
| 05/02/2025 | Plaisance-du-Touch | Cave à vin - épicerie fine, vins et thés. | 65 000 € | Annonce |
| 29/01/2025 | Toulouse | Vente de vins, bières et spiritueux ainsi que toutes boissons avec un taux d'alcool inférieur ou égal à 18 de… | 300 000 € | Annonce |
| 23/01/2025 | Toulouse | petite restauration soit vente à emporter et consommation sur place, épicerie fine, cave à vins, commerce de … | 112 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 28 % au-dessus de la médiane de la région Occitanie (80 000 €, sur 59 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 72 500 € et 157 750 €. Les 10 % les moins chères sont sous 43 300 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 279 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 86 000 € (8 ventes) · 2026 : prix médian 143 500 € (6 ventes).
La ville la plus active est Toulouse : 8 ventes, prix médian 113 500 €.
Dernière vente publiée : le 11/09/2026 à Toulouse, pour 115 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de cave à vins — Haute-Garonne (31) ?
D'après les 14 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 102 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 72 500 € et 157 750 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 30 000 € à 300 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une cave à vins
La cave à vins se valorise sur la qualité de la sélection, le stock et la clientèle de conseil. La dégustation sur place ou le bar à vins peuvent compléter le chiffre.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.