Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Hauts-de-Seine (92)
Dans le département Hauts-de-Seine (92), 58 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 330 000 €.
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Indication fondée sur 58 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Hauts-de-Seine (92)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Courbevoie | 8 | 527 500 € |
| Boulogne-Billancourt | 7 | 700 000 € |
| Asnières-sur-Seine | 6 | 180 000 € |
| Colombes | 5 | 80 000 € |
| Montrouge | 4 | 582 500 € |
| Nanterre | 4 | 125 000 € |
| Meudon | 3 | 250 000 € |
| Neuilly-sur-Seine | 3 | 360 000 € |
| Vanves | 2 | 600 000 € |
| Issy-les-Moulineaux | 2 | 107 500 € |
| Malakoff | 2 | 43 000 € |
| Clichy | 2 | 665 147 € |
| Rueil-Malmaison | 1 | 300 000 € |
| La Garenne-Colombes | 1 | 501 000 € |
| Gennevilliers | 1 | 100 000 € |
| Puteaux | 1 | 220 000 € |
| Châtillon | 1 | 600 000 € |
| Bois-Colombes | 1 | 660 000 € |
| Fontenay-aux-Roses | 1 | 650 000 € |
| Chaville | 1 | 620 000 € |
| Saint-Cloud | 1 | 65 000 € |
| Clamart | 1 | 120 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 13/11/2026 | Clichy | activités cédées : le fonds de commerce constitué d’une branche d’activité de fruits et légumes secs, en vrac… | 1 055 294 € | Annonce |
| 22/10/2026 | Neuilly-sur-Seine | boulangerie pâtisserie | 360 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Neuilly-sur-Seine | boulangerie, pâtisserie | 360 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Clamart | boulangerie-pâtisserie | 120 000 € | Annonce |
| 06/10/2026 | Chaville | boulangerie, pâtisserie, confiserie, traiteur, chocolat; glace, vente de boissons non alcoolisées à emporter,… | 620 000 € | Annonce |
| 06/10/2026 | Saint-Cloud | boulangerie patisserie confiserie | 65 000 € | Annonce |
| 25/09/2026 | Asnières-sur-Seine | boulangerie pâtisserie | 160 000 € | Annonce |
| 23/09/2026 | Meudon | boulangerie pâtisserie (sans vente d'alcool) | 575 000 € | Annonce |
| 10/09/2026 | Montrouge | boulangerie pâtisserie, sans vente de boissons alcoolisées | 770 000 € | Annonce |
| 31/08/2026 | Asnières-sur-Seine | boulangerie, pâtisserie, confiserie, traiteur, chocolat, glaces et vente de boissons à emporter | 160 000 € | Annonce |
| 31/08/2026 | Fontenay-aux-Roses | l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, … | 650 000 € | Annonce |
| 30/08/2026 | Montrouge | boulangerie pâtisserie | 770 000 € | Annonce |
| 06/08/2026 | Colombes | boulangerie pâtisserie | 80 000 € | Annonce |
| 04/08/2026 | Asnières-sur-Seine | boulangerie pâtisserie | 130 000 € | Annonce |
| 30/07/2026 | Courbevoie | un fonds de commerce de boulangerie pâtisserie | 500 000 € | Annonce |
| 03/07/2026 | Courbevoie | boulangerie pâtisserie, confiserie, glaces, traiteur | 1 000 000 € | Annonce |
| 23/06/2026 | Courbevoie | l'exploitation sous quelque forme que ce soit, de fonds de commerce de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie,… | 1 000 000 € | Annonce |
| 09/06/2026 | Montrouge | la fabrication et la vente de pains, viennoiseries, pâtisseries, produits de boulangerie, ainsi que tous prod… | 395 000 € | Annonce |
| 02/06/2026 | Courbevoie | boulangerie-pâtisserie, confiserie, glaces - salon de thé, petite restauration sur place et à emporter sans v… | 555 000 € | Annonce |
| 28/04/2026 | Colombes | boulangerie, pâtisserie, plats cuisines | 68 000 € | Annonce |
| 10/04/2026 | Colombes | boulangerie, pâtisserie | 80 000 € | Annonce |
| 29/03/2026 | Colombes | boulangerie, pâtisserie, traiteur | 80 000 € | Annonce |
| 24/03/2026 | Clichy | boulangerie, pâtisserie | 275 000 € | Annonce |
| 20/03/2026 | Malakoff | boulangerie pâtisserie artisanale traiteur | 66 000 € | Annonce |
| 15/03/2026 | Boulogne-Billancourt | boulangerie, pâtisserie, confiserie, cuisine | 130 000 € | Annonce |
| 20/02/2026 | Bois-Colombes | boulangerie, pâtisserie - confiserie, cuisine, glaces et boissons non alcoolisées le tout à emporter ou à con… | 660 000 € | Annonce |
| 19/02/2026 | Courbevoie | activité de boulangerie - pâtisserie | 130 000 € | Annonce |
| 27/01/2026 | Boulogne-Billancourt | boulangerie, pâtisserie, glaces | 585 000 € | Annonce |
| 18/01/2026 | Boulogne-Billancourt | un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie | 1 087 000 € | Annonce |
| 11/01/2026 | Courbevoie | boulangerie, pâtisserie. | 130 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 27 % au-dessus de la médiane de la région Île-de-France (260 000 €, sur 427 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 130 000 € et 642 500 €. Les 10 % les moins chères sont sous 76 400 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 860 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 275 000 € (28 ventes) · 2026 : prix médian 360 000 € (30 ventes).
La ville la plus active est Courbevoie : 8 ventes, prix médian 527 500 €.
Dernière vente publiée : le 13/11/2026 à Clichy, pour 1 055 294 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Hauts-de-Seine (92) ?
D'après les 58 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 330 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 130 000 € et 642 500 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 20 000 € à 1 600 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.