Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Landes (40)
Dans le département Landes (40), 17 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 120 000 €.
Ce prix est-il juste ?
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Indication fondée sur 17 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Landes (40)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Mont-de-Marsan | 3 | 88 589 € |
| Capbreton | 2 | 395 000 € |
| Dax | 2 | 225 000 € |
| Rivière-Saas-et-Gourby | 1 | 225 000 € |
| Soustons | 1 | 110 000 € |
| Moliets-et-Maa | 1 | 350 000 € |
| Amou | 1 | 59 000 € |
| Haut-Mauco | 1 | 70 000 € |
| Heugas | 1 | 120 000 € |
| Saint-Martin-de-Hinx | 1 | 270 000 € |
| Léon | 1 | 120 000 € |
| Roquefort | 1 | 90 000 € |
| Sainte-Marie-de-Gosse | 1 | 55 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 02/11/2026 | Sainte-Marie-de-Gosse | boulangerie-pâtisserie | 55 000 € | Annonce |
| 31/10/2026 | Capbreton | boulangerie, pâtisserie, glacier, viennoiseries, chocolats, confiseries, snacking, boissons, salon de thé | 310 000 € | Annonce |
| 25/10/2026 | Mont-de-Marsan | la préparation, la confection et la vente de produits de pâtisserie, boulangerie | 88 589 € | Annonce |
| 04/10/2026 | Mont-de-Marsan | la préparation, la, confection et la vente de produits de pâtisserie, boulangerie | 46 411 € | Annonce |
| 07/08/2026 | Roquefort | boulangerie pâtisserie | 90 000 € | Annonce |
| 01/07/2026 | Mont-de-Marsan | boulangerie pâtisserie | 535 000 € | Annonce |
| 05/06/2026 | Dax | un fonds de commerce de point chaud, de fabrication de plats à emporter en pâtisserie notamment tourtières et… | 130 000 € | Annonce |
| 19/02/2026 | Dax | boulangerie artisanale, vente de produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, glaces et tou… | 320 000 € | Annonce |
| 27/01/2026 | Léon | alimentation générale, épicerie, boulangerie, pâtisserie, confiserie, café, presse, souvenirs, textile | 120 000 € | Annonce |
| 18/12/2025 | Saint-Martin-de-Hinx | boulangerie, pâtisserie, chocolatier, confiserie, glaces, snacking, traiteur, vente de boissons (hors licence… | 270 000 € | Annonce |
| 05/12/2025 | Heugas | boulangerie - pâtisserie - viennoiserie - chocolatier - glacerie - confiserie - traiteur | 120 000 € | Annonce |
| 09/10/2025 | Capbreton | boulangerie,pâtisserie, chocolaterie, viennoiserie , salon de thé, traiteur | 480 000 € | Annonce |
| 13/07/2025 | Haut-Mauco | boulangerie, pâtisserie - epicerie | 70 000 € | Annonce |
| 27/06/2025 | Amou | boulangerie, pâtisserie, traiteur, petite restauration sur place et à emporter | 59 000 € | Annonce |
| 23/05/2025 | Moliets-et-Maa | boulangerie pâtisserie | 350 000 € | Annonce |
| 25/04/2025 | Soustons | boulangerie pâtisserie viennoiserie snacking vente sur place et vente à emporter | 110 000 € | Annonce |
| 21/02/2025 | Rivière-Saas-et-Gourby | boulangerie, pâtisserie, confiserie, épicerie, alimentation, vente de sandwiches et plats cuisinés à emporter | 225 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 8 % en dessous de la médiane de la région Nouvelle-Aquitaine (130 000 €, sur 199 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 88 589 € et 310 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 57 400 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 402 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 172 500 € (8 ventes) · 2026 : prix médian 120 000 € (9 ventes).
La ville la plus active est Mont-de-Marsan : 3 ventes, prix médian 88 589 €.
Dernière vente publiée : le 02/11/2026 à Sainte-Marie-de-Gosse, pour 55 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Landes (40) ?
D'après les 17 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 120 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 88 589 € et 310 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 46 411 € à 535 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.