Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Loir-et-Cher (41)
Dans le département Loir-et-Cher (41), 13 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 75 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boulangerie-pâtisserie à vendre dans le département Loir-et-Cher (41) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 13 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Loir-et-Cher (41)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Blois | 2 | 80 000 € |
| Suèvres | 1 | 20 000 € |
| La Ferté-Saint-Cyr | 1 | 120 000 € |
| Candé-sur-Beuvron | 1 | 500 000 € |
| Mondoubleau | 1 | 75 000 € |
| Montoire-sur-le-Loir | 1 | 300 000 € |
| Billy | 1 | 73 000 € |
| La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine | 1 | 28 000 € |
| Saint-Aignan | 1 | 28 000 € |
| Vineuil | 1 | 170 000 € |
| Saint-Hilaire-la-Gravelle | 1 | 50 000 € |
| Gièvres | 1 | 220 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 10/11/2026 | Gièvres | activité de boulangerie-pâtisserie, pâtisserie salée, glacier, chocolatier, confiserie et plus généralement t… | 220 000 € | Annonce |
| 30/09/2026 | Saint-Hilaire-la-Gravelle | - boulangerie, pâtisserie, traiteur - participation de la société, par tous les moyens, à toutes entreprises … | 50 000 € | Annonce |
| 10/09/2026 | Blois | l'exploitation d'un salon de thé et/ou d'un espace de restauration légère, comprenant notamment la préparatio… | 55 000 € | Annonce |
| 22/07/2026 | Vineuil | vente en gros, demi-gros et au détail, en magasin, par correspondance et par tous moyens de commerce électron… | 170 000 € | Annonce |
| 16/06/2026 | Saint-Aignan | fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie. le commerce de produits de boulangerie. le commerce de pro… | 28 000 € | Annonce |
| 10/03/2026 | La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine | boulangerie - pâtisserie | 28 000 € | Annonce |
| 10/03/2026 | Blois | boulangerie-pâtisserie, confiserie, chocolaterie - salon de thé, petite restauration sur place et à emporter … | 105 000 € | Annonce |
| 09/01/2026 | Billy | toutes activités de traiteur. préparation et vente de plats pour consommation immédiate sur place et à emport… | 73 000 € | Annonce |
| 08/07/2025 | Montoire-sur-le-Loir | boulangerie pâtisserie | 300 000 € | Annonce |
| 22/04/2025 | Mondoubleau | activités de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocolatier, glacier, vente de confiserie, traiteur, vent… | 75 000 € | Annonce |
| 31/03/2025 | Candé-sur-Beuvron | boulangerie pâtisserie | 500 000 € | Annonce |
| 13/03/2025 | La Ferté-Saint-Cyr | toutes activités de boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé | 120 000 € | Annonce |
| 21/01/2025 | Suèvres | boulangerie pâtisserie traiteur | 20 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 32 % en dessous de la médiane de la région Centre-Val de Loire (110 000 €, sur 89 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 50 000 € et 170 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 28 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 284 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 120 000 € (5 ventes) · 2026 : prix médian 64 000 € (8 ventes).
La ville la plus active est Blois : 2 ventes, prix médian 80 000 €.
Dernière vente publiée : le 10/11/2026 à Gièvres, pour 220 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Loir-et-Cher (41) ?
D'après les 13 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 75 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 50 000 € et 170 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 20 000 € à 500 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.