Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Loire-Atlantique (44)
Dans le département Loire-Atlantique (44), 36 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 220 000 €.
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Indication fondée sur 36 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Loire-Atlantique (44)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Nantes | 6 | 115 000 € |
| Clisson | 2 | 383 000 € |
| Saint-Nazaire | 2 | 220 000 € |
| Donges | 2 | 157 500 € |
| Couëron | 2 | 290 000 € |
| La Chapelle-Launay | 1 | 20 001 € |
| Saint-Herblain | 1 | 420 000 € |
| Pontchâteau | 1 | 250 000 € |
| La Baule-Escoublac | 1 | 290 000 € |
| Fay-de-Bretagne | 1 | 120 000 € |
| Port-Saint-Père | 1 | 180 000 € |
| Vertou | 1 | 275 000 € |
| Basse-Goulaine | 1 | 75 000 € |
| Saint-Sébastien-sur-Loire | 1 | 385 000 € |
| Blain | 1 | 220 000 € |
| Pornichet | 1 | 1 000 000 € |
| Bouaye | 1 | 150 000 € |
| Sautron | 1 | 320 000 € |
| La Turballe | 1 | 480 000 € |
| Sainte-Anne-sur-Brivet | 1 | 220 000 € |
| Nozay | 1 | 100 000 € |
| Pornic | 1 | 250 000 € |
| Villeneuve-en-Retz | 1 | 1 400 000 € |
| Vallons-de-l'Erdre | 1 | 285 000 € |
| Riaillé | 1 | 55 000 € |
| La Chapelle-sur-Erdre | 1 | 158 000 € |
| Saffré | 1 | 200 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 11/09/2026 | Saffré | Exploitation de tous fonds de commerce de Boulangerie, Pâtisserie, Confiserie, Glaces, Chocolats, Produits Sa… | 200 000 € | Annonce |
| 12/08/2026 | Saint-Nazaire | Boulangerie pâtisserie en ce compris viennoiserie, confiserie, traiteur, commercialisation de tous produits a… | 160 000 € | Annonce |
| 31/07/2026 | La Chapelle-sur-Erdre | Boulangerie pâtisserie | 158 000 € | Annonce |
| 29/07/2026 | Riaillé | Boulangerie Pâtisserie | 55 000 € | Annonce |
| 14/07/2026 | Nantes | Commerce de viandes et de produits à base de viandes, épicerie fine, traiteur, rôtisserie, primeur, alimentat… | 80 000 € | Annonce |
| 14/07/2026 | Vallons-de-l'Erdre | boulangerie, pâtisserie | 285 000 € | Annonce |
| 12/07/2026 | Villeneuve-en-Retz | L'exploitation d'un camping. Les activités de bar, (dans le cadre d'une licence III), restaurant, supérette, … | 1 400 000 € | Annonce |
| 02/06/2026 | Couëron | Boulangerie - Restauration sur place | 130 000 € | Annonce |
| 15/05/2026 | Pornic | Boulangerie, pâtisserie, Snacking ; glaces et confiseries. | 250 000 € | Annonce |
| 30/04/2026 | Nozay | Un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie et vente à emporter. | 100 000 € | Annonce |
| 24/04/2026 | Sainte-Anne-sur-Brivet | Boulangerie pâtisserie. | 220 000 € | Annonce |
| 11/03/2026 | Couëron | Boulangerie pâtisserie - confiserie - chocolaterie - boulangerie pâtisserie - traiteur - vente de boissons a … | 450 000 € | Annonce |
| 27/02/2026 | La Turballe | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces. | 480 000 € | Annonce |
| 13/01/2026 | Donges | Boulangerie,pâtisserie, chocolaterie. | 80 000 € | Annonce |
| 31/12/2025 | Clisson | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, traiteur | 630 000 € | Annonce |
| 26/12/2025 | Sautron | Boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé, Chocolaterie, Glacier. | 320 000 € | Annonce |
| 10/12/2025 | Bouaye | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, traiteur, Viennoiserie | 150 000 € | Annonce |
| 11/11/2025 | Donges | Boulangerie pâtisserie. | 235 000 € | Annonce |
| 02/11/2025 | Pornichet | Boulangerie, pâtisserie, Snacking, glaces et confiseries. | 1 000 000 € | Annonce |
| 01/10/2025 | Blain | Boulangerie-pâtisserie. | 220 000 € | Annonce |
| 21/09/2025 | Saint-Sébastien-sur-Loire | Boulangerie - pâtisserie | 385 000 € | Annonce |
| 11/09/2025 | Basse-Goulaine | Vente de yaourts glaces et gaufres, Smoothies, jus de fruits, pâtisseries | 75 000 € | Annonce |
| 13/08/2025 | Vertou | Un fonds de commerce de BOULANGERIE - PATISSERIE - CONFISERIE | 275 000 € | Annonce |
| 13/08/2025 | Nantes | Boulangerie - pâtisserie - confiserie | 350 000 € | Annonce |
| 01/08/2025 | Port-Saint-Père | Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glacerie, chocolaterie, Snacking, achat et revente de produits alimentai… | 180 000 € | Annonce |
| 24/07/2025 | Saint-Nazaire | Boulangerie-pâtisserie, glaces, confiserie, chocolatier, traiteur, vente à emporter. Vente de boissons sans a… | 280 000 € | Annonce |
| 13/06/2025 | Nantes | Boulangerie, pâtisserie, traiteur | 390 000 € | Annonce |
| 22/05/2025 | Fay-de-Bretagne | Boulangerie pâtisserie traiteur. | 120 000 € | Annonce |
| 04/05/2025 | La Baule-Escoublac | Vente de glaces, pâtisseries, chocolats, confiseries, boissons chaudes et froides sans alcool, salon de thé, … | 290 000 € | Annonce |
| 10/04/2025 | Pontchâteau | Boulangerie, pâtisserie. | 250 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 38 % au-dessus de la médiane de la région Pays de la Loire (159 000 €, sur 114 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 127 500 € et 327 500 €. Les 10 % les moins chères sont sous 77 500 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 465 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 242 500 € (22 ventes) · 2026 : prix médian 180 000 € (14 ventes).
La ville la plus active est Nantes : 6 ventes, prix médian 115 000 €.
Dernière vente publiée : le 11/09/2026 à Saffré, pour 200 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Loire-Atlantique (44) ?
D'après les 36 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 220 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 127 500 € et 327 500 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 20 001 € à 1 400 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.