Prix de vente : bars, cafés, brasseries — Moselle (57)
Dans le département Moselle (57), 65 fonds de bar, café, brasserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 100 000 €.
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Indication fondée sur 65 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Moselle (57)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Metz | 18 | 145 200 € |
| Thionville | 6 | 120 000 € |
| Phalsbourg | 4 | 185 000 € |
| Sarreguemines | 3 | 150 000 € |
| Moulins-lès-Metz | 2 | 155 000 € |
| Sarrebourg | 2 | 20 000 € |
| Clouange | 2 | 60 000 € |
| Moyeuvre-Grande | 2 | 15 000 € |
| Boulay-Moselle | 2 | 50 000 € |
| Ottange | 1 | 65 000 € |
| Woippy | 1 | 100 000 € |
| Cheminot | 1 | 25 000 € |
| Mouterhouse | 1 | 7 500 € |
| Novéant-sur-Moselle | 1 | 45 000 € |
| Serémange-Erzange | 1 | 30 000 € |
| Longeville-lès-Metz | 1 | 150 000 € |
| Roussy-le-Village | 1 | 88 270 € |
| Faulquemont | 1 | 50 000 € |
| Montigny-lès-Metz | 1 | 26 000 € |
| Saint-Avold | 1 | 130 000 € |
| Philippsbourg | 1 | 5 000 € |
| Talange | 1 | 155 000 € |
| Bouzonville | 1 | 140 000 € |
| Semécourt | 1 | 900 000 € |
| Ars-sur-Moselle | 1 | 130 000 € |
| Audun-le-Tiche | 1 | 71 100 € |
| Amnéville | 1 | 820 000 € |
| Marly | 1 | 172 000 € |
| Walscheid | 1 | 7 000 € |
| Jouy-aux-Arches | 1 | 50 000 € |
| Dieuze | 1 | 150 000 € |
| Epping | 1 | 101 017 € |
| Florange | 1 | 100 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 05/11/2026 | Boulay-Moselle | débit de boissons et petite restauration | 50 000 € | Annonce |
| 29/09/2026 | Metz | exploitation d'un bar-débit de boissons avec licence iv | 230 000 € | Annonce |
| 24/09/2026 | Florange | débit de boissons | 100 000 € | Annonce |
| 20/09/2026 | Thionville | restauration débit de boissons. toutes prestations de nature événementielle. organisation de concerts | 150 000 € | Annonce |
| 18/09/2026 | Epping | commerce de réparation d'autos, vente d'accessoires, vente et réparation de machines agricoles, station essen… | 101 017 € | Annonce |
| 17/09/2026 | Moulins-lès-Metz | restaurant, café, brasserie | 60 000 € | Annonce |
| 25/08/2026 | Dieuze | restauration traditionnelle sur place et à emporter. débit de boissons sur place et vente de snacking. organi… | 150 000 € | Annonce |
| 25/08/2026 | Metz | exploitation d'un bar à vin et petite restauration | 250 000 € | Annonce |
| 20/08/2026 | Jouy-aux-Arches | l'exploitation de tous fonds de commerce de restauration traditionnelle sur place, à emporter et en livraison… | 50 000 € | Annonce |
| 11/08/2026 | Boulay-Moselle | débit de boissons. | 50 000 € | Annonce |
| 11/08/2026 | Metz | café brasserie avec vente de boissons alcoolisées ou non | 100 000 € | Annonce |
| 09/08/2026 | Walscheid | café, restauration traditionnelle et débit de boissons | 7 000 € | Annonce |
| 07/08/2026 | Moyeuvre-Grande | débit de boissons | 15 000 € | Annonce |
| 06/08/2026 | Moyeuvre-Grande | débit de boissons | 15 000 € | Annonce |
| 28/07/2026 | Marly | débit de boissons, restaurant, pmu, jeux, licence iv | 172 000 € | Annonce |
| 21/07/2026 | Amnéville | brasserie, restauration sur place - restauration à emporter | 820 000 € | Annonce |
| 07/07/2026 | Audun-le-Tiche | restauration de type traditionnel, rapide, a consommer sur place et a emporter avec l'exploitation d'une lice… | 71 100 € | Annonce |
| 02/07/2026 | Ars-sur-Moselle | pmu, française des jeux (fdj), organisation d'événements et toutes activités connexes ou complémentaires se r… | 130 000 € | Annonce |
| 19/06/2026 | Metz | débits de boissons et restauration traditionnelle type brasserie | 123 000 € | Annonce |
| 07/06/2026 | Sarreguemines | l'exploitation d'un fonds de commerce café, bar,restaurant, - jeux et loteries et paris sportifs, "française … | 70 000 € | Annonce |
| 04/06/2026 | Semécourt | la restauration en salle et le débit de boisson, mais plus généralement l'activité de café, bar, restaurant, … | 900 000 € | Annonce |
| 04/06/2026 | Metz | bar, débit de boissons, restauration sur place et toutes activités connexes et/ou annexes à l'objet social | 480 000 € | Annonce |
| 17/04/2026 | Thionville | l'exploitation de tous fonds de commerce de débits de boissons, ainsi que toutes activités touchant a la rest… | 160 000 € | Annonce |
| 24/03/2026 | Metz | café | 80 000 € | Annonce |
| 24/03/2026 | Metz | activité de débit de boisson et événementiel | 150 000 € | Annonce |
| 26/02/2026 | Metz | débit de boissons | 480 000 € | Annonce |
| 26/02/2026 | Metz | l'exploitation d'un fonds de commerce de café, bar, restaurant ; la livraison à domicile, la vente à emporter… | 140 400 € | Annonce |
| 19/02/2026 | Metz | l'exploitation d'un fonds de commerce de café, bar, restaurant ; la livraison à domicile, la vente à emporter… | 50 000 € | Annonce |
| 05/02/2026 | Bouzonville | activité de bar | 140 000 € | Annonce |
| 30/01/2026 | Talange | service de débit de boissons alcoolisées (et non alcoolisées) | 155 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 11 % au-dessus de la médiane de la région Grand Est (90 000 €, sur 355 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 50 000 € et 150 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 17 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 365 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 89 135 € (34 ventes) · 2026 : prix médian 123 000 € (31 ventes).
La ville la plus active est Metz : 18 ventes, prix médian 145 200 €.
Dernière vente publiée : le 05/11/2026 à Boulay-Moselle, pour 50 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de bar, café, brasserie — Moselle (57) ?
D'après les 65 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 100 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 50 000 € et 150 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 5 000 € à 900 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un bar, café ou brasserie
Bars, cafés et brasseries sont des commerces de convivialité dont la valeur tient à la licence, à l'emplacement et aux horaires. La terrasse et la restauration complètent souvent le chiffre.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.