Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Puy-de-Dôme (63)
Dans le département Puy-de-Dôme (63), 22 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 96 000 €.
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Indication fondée sur 22 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Puy-de-Dôme (63)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Cunlhat | 2 | 55 000 € |
| Mozac | 2 | 310 000 € |
| Romagnat | 1 | 550 000 € |
| Orcines | 1 | 800 000 € |
| Royat | 1 | 150 000 € |
| Issoire | 1 | 73 000 € |
| Puy-Guillaume | 1 | 90 000 € |
| Pérignat-sur-Allier | 1 | 100 000 € |
| Saint-Ours | 1 | 212 500 € |
| Charbonnier-les-Mines | 1 | 64 200 € |
| Orcet | 1 | 92 000 € |
| Vollore-Ville | 1 | 60 000 € |
| Fournols | 1 | 30 000 € |
| Maringues | 1 | 50 000 € |
| Saint-Priest-des-Champs | 1 | 142 000 € |
| Auzat-la-Combelle | 1 | 110 000 € |
| Lezoux | 1 | 200 000 € |
| Saint-Germain-Lembron | 1 | 60 000 € |
| Le Cendre | 1 | 35 000 € |
| Beaumont | 1 | 200 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 02/11/2026 | Beaumont | l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie. | 200 000 € | Annonce |
| 16/07/2026 | Le Cendre | boulangerie-pâtisserie. | 35 000 € | Annonce |
| 07/07/2026 | Saint-Germain-Lembron | boulangerie-pâtisserie | 60 000 € | Annonce |
| 02/06/2026 | Lezoux | boulangerie, pâtisserie et viennoiserie | 200 000 € | Annonce |
| 02/06/2026 | Mozac | pâtisserie, chocolaterie, confiseries, glaces | 310 000 € | Annonce |
| 31/05/2026 | Mozac | pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glaces | 310 000 € | Annonce |
| 26/03/2026 | Auzat-la-Combelle | boulangerie pâtisserie | 110 000 € | Annonce |
| 08/03/2026 | Saint-Priest-des-Champs | fabrication de produits de boulangerie et pâtisserie - vente de produits de boulangerie et pâtisserie en maga… | 142 000 € | Annonce |
| 26/02/2026 | Maringues | boulangerie-pâtisserie | 50 000 € | Annonce |
| 17/02/2026 | Fournols | boulangerie pâtisserie - alimentation générale - snacking sur place et à emporter - négoce de produits artisa… | 30 000 € | Annonce |
| 30/11/2025 | Vollore-Ville | epicerie, commerce alimentaire fruits légumes, charcuterie à la coupe, vente de plats préparés, viande sous v… | 60 000 € | Annonce |
| 28/11/2025 | Cunlhat | fabrication achat vente de tous produits de boulangerie pâtisserie, traiteur, épicerie et vente de boissons n… | 55 000 € | Annonce |
| 28/10/2025 | Orcet | la fabrication artisanale de produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie ; la vente à emporter de produ… | 92 000 € | Annonce |
| 07/10/2025 | Saint-Ours | boulangerie pâtisserie | 212 500 € | Annonce |
| 07/10/2025 | Charbonnier-les-Mines | boulangerie pâtisserie | 64 200 € | Annonce |
| 23/09/2025 | Pérignat-sur-Allier | boulangerie, patisserie, viennoiserie, salon de thé, chocolatier, confiseur, traiteur, plats à emporter, bois… | 100 000 € | Annonce |
| 12/08/2025 | Cunlhat | fabrication, achat, vente de tous produits de boulangerie, pâtisserie, confiserie, traiteur | 55 000 € | Annonce |
| 29/07/2025 | Puy-Guillaume | pâtisserie | 90 000 € | Annonce |
| 13/05/2025 | Issoire | viennoiserie pâtisserie - confiserie chocolatier - glacier - salon de thé, dépôt de pain-restaurant | 73 000 € | Annonce |
| 25/02/2025 | Orcines | l'acquisition, la propriété et l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiseri… | 800 000 € | Annonce |
| 25/02/2025 | Royat | l'acquisition, la propriété et l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiseri… | 150 000 € | Annonce |
| 07/01/2025 | Romagnat | fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche | 550 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 28 % en dessous de la médiane de la région Auvergne-Rhône-Alpes (132 500 €, sur 366 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 60 000 € et 200 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 50 500 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 310 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 91 000 € (12 ventes) · 2026 : prix médian 126 000 € (10 ventes).
La ville la plus active est Cunlhat : 2 ventes, prix médian 55 000 €.
Dernière vente publiée : le 02/11/2026 à Beaumont, pour 200 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Puy-de-Dôme (63) ?
D'après les 22 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 96 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 60 000 € et 200 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 30 000 € à 800 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.