Prix de vente : boulangeries-pâtisseries à Nancy
À Nancy, 7 fonds de boulangerie-pâtisserie ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 200 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boulangerie-pâtisserie à vendre à Nancy ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 7 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Boulangeries-pâtisseries : les autres villes — Meurthe-et-Moselle (54)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Jarny | 3 | 70 000 € |
| Ludres | 1 | 900 000 € |
| Laneuveville-devant-Nancy | 1 | 120 000 € |
| Moyen | 1 | 90 000 € |
| Malzéville | 1 | 95 200 € |
| Moutiers | 1 | 130 000 € |
| Laxou | 1 | 10 000 € |
| Neuves-Maisons | 1 | 166 800 € |
| Pont-à-Mousson | 1 | 175 000 € |
| Liverdun | 1 | 40 000 € |
| Pompey | 1 | 150 000 € |
| Blainville-sur-l'eau | 1 | 71 000 € |
| Saint-Nicolas-de-Port | 1 | 165 000 € |
| Gerbéviller | 1 | 230 000 € |
| Varangeville | 1 | 93 000 € |
| Toul | 1 | 35 000 € |
| Chambley-Bussières | 1 | 41 584 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 31/08/2026 | Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et salon de thé | 57 000 € | Annonce |
| 18/08/2026 | Boulangerie pâtisserie Viennoiserie - confiserie glaces - traiteur boissons et froides sans alcool salon de t… | 450 000 € | Annonce |
| 31/12/2025 | boulangerie pâtisserie comprenant clientèle droit au bail et matériel | 20 000 € | Annonce |
| 21/12/2025 | Fonds de commerce de restauration traditionnelle, commerce de détail de pâtisserie, confiserie, dépôt de pain… | 252 800 € | Annonce |
| 03/12/2025 | boulangerie pâtisserie | 200 000 € | Annonce |
| 03/12/2025 | matériel professionnel servant à l'activité de boulangerie pâtisserie | 100 000 € | Annonce |
| 20/04/2025 | Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie | 350 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 82 % au-dessus de la médiane du département Meurthe-et-Moselle (54) (110 000 €, sur 26 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 78 500 € et 301 400 €. Les 10 % les moins chères sont sous 42 200 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 390 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 200 000 € (5 ventes) · 2026 : prix médian 253 500 € (2 ventes).
Dernière vente publiée : le 31/08/2026 à Nancy, pour 57 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie à Nancy ?
D'après les 7 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 200 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 78 500 € et 301 400 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 20 000 € à 450 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Nancy : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.