Prix de vente : traiteurs — Ain (01)
Dans le département Ain (01), 18 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 90 000 €.
Ce prix est-il juste ?
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Indication fondée sur 18 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Ain (01)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Ambérieu-en-Bugey | 2 | 125 000 € |
| Polliat | 2 | 90 000 € |
| Châtillon-sur-Chalaronne | 2 | 47 500 € |
| Leyment | 1 | 50 000 € |
| Chalamont | 1 | 136 500 € |
| Oyonnax | 1 | 180 000 € |
| Villieu-Loyes-Mollon | 1 | 256 500 € |
| Neuville-les-Dames | 1 | 15 000 € |
| Serrières-de-Briord | 1 | 50 000 € |
| Mijoux | 1 | 400 000 € |
| Saint-Didier-sur-Chalaronne | 1 | 45 000 € |
| Jayat | 1 | 90 000 € |
| Viriat | 1 | 200 000 € |
| Saint-Trivier-de-Courtes | 1 | 55 000 € |
| Belley | 1 | 360 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 10/11/2026 | Belley | Boucherie, charcuterie, traiteur, plats à emporter, vente de produits d'épicerie et d'épicerie fine, livraiso… | 360 000 € | Annonce |
| 08/11/2026 | Ambérieu-en-Bugey | Boucherie, charcuterie, triperie, plats cuisinés à emporter | 120 000 € | Annonce |
| 09/09/2026 | Saint-Trivier-de-Courtes | Boucherie, charcuterie, traiteur | 55 000 € | Annonce |
| 02/07/2026 | Viriat | Boucherie charcuterie traiteur | 200 000 € | Annonce |
| 15/05/2026 | Jayat | Restaurant, Débit de boissons, café, vente de plats à emporter, traiteur. | 90 000 € | Annonce |
| 27/03/2026 | Châtillon-sur-Chalaronne | Activité de commerçant traiteur sur éventaires et marchés | 50 000 € | Annonce |
| 02/12/2025 | Châtillon-sur-Chalaronne | Boucherie, charcuterie, plats préparés, traiteur | 45 000 € | Annonce |
| 30/11/2025 | Saint-Didier-sur-Chalaronne | Fonds de commerce de boucherie-charcuterie, traiteur, petite épicerie | 45 000 € | Annonce |
| 21/10/2025 | Mijoux | restauration, bar, service traiteur, vente à emporter de produits régionaux | 400 000 € | Annonce |
| 17/10/2025 | Serrières-de-Briord | boucherie, charcuterie, traiteur | 50 000 € | Annonce |
| 30/09/2025 | Polliat | service de restauration avec service à table, bar, traiteur, vente de vins | 90 000 € | Annonce |
| 26/09/2025 | Polliat | l'exploitation de tout fonds de commerce de restauration traditionnelle sur place et à emporter, traiteur, ba… | 90 000 € | Annonce |
| 31/08/2025 | Neuville-les-Dames | exploitation d'un fonds de commerce de restaurant - exploitation d'un fonds de commerce de bar - traiteur | 15 000 € | Annonce |
| 29/06/2025 | Villieu-Loyes-Mollon | fonds de commerce de traiteur, plats préparés, location de matériels pour réception, de tables, de nappes, de… | 256 500 € | Annonce |
| 24/06/2025 | Oyonnax | boucherie - charcuterie - traiteur | 180 000 € | Annonce |
| 13/06/2025 | Chalamont | boucherie, charcuterie, volailles, traiteur | 136 500 € | Annonce |
| 10/06/2025 | Ambérieu-en-Bugey | fonds forain de commerce de produits frais italiens, charcuterie, plats cuisinés et épicerie sur les marchés | 130 000 € | Annonce |
| 05/06/2025 | Leyment | restaurant proposant une cuisine traditionnelle, incluant la préparation et la vente de plats cuisinés sur pl… | 50 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 10 % en dessous de la médiane de la région Auvergne-Rhône-Alpes (100 000 €, sur 312 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 50 000 € et 169 125 €. Les 10 % les moins chères sont sous 45 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 287 550 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 90 000 € (12 ventes) · 2026 : prix médian 105 000 € (6 ventes).
La ville la plus active est Ambérieu-en-Bugey : 2 ventes, prix médian 125 000 €.
Dernière vente publiée : le 10/11/2026 à Belley, pour 360 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Ain (01) ?
D'après les 18 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 90 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 50 000 € et 169 125 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 15 000 € à 400 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.