Prix de vente : restaurants — Alpes-de-Haute-Provence (04)
Dans le département Alpes-de-Haute-Provence (04), 26 fonds de restaurant vendus avec un prix publié. Prix médian : 95 000 €.
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Indication fondée sur 26 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Alpes-de-Haute-Provence (04)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Forcalquier | 5 | 76 000 € |
| Manosque | 4 | 162 750 € |
| Valensole | 2 | 146 000 € |
| Digne-les-Bains | 2 | 70 000 € |
| Allos | 2 | 177 500 € |
| Gréoux-les-Bains | 1 | 137 000 € |
| Sainte-Croix-du-Verdon | 1 | 82 000 € |
| Barcelonnette | 1 | 245 000 € |
| Oraison | 1 | 28 000 € |
| Montclar | 1 | 130 000 € |
| Barrême | 1 | 100 000 € |
| Enchastrayes | 1 | 70 000 € |
| Braux | 1 | 35 000 € |
| Sisteron | 1 | 40 000 € |
| Moustiers-Sainte-Marie | 1 | 110 000 € |
| Sainte-Tulle | 1 | 35 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 13/11/2026 | Forcalquier | restauration traditionnelle, vente à emporter occassionnelle | 100 000 € | Annonce |
| 10/11/2026 | Sainte-Tulle | tous types de restauration à consommer sur place ou à emporter | 35 000 € | Annonce |
| 11/08/2026 | Digne-les-Bains | restauration traditionnelle, sur place ou à emporter | 50 000 € | Annonce |
| 23/06/2026 | Forcalquier | restauration traditionnelle | 60 000 € | Annonce |
| 15/04/2026 | Moustiers-Sainte-Marie | restauration sur place ou à emporter | 110 000 € | Annonce |
| 20/03/2026 | Sisteron | restauration et plats à emporter | 40 000 € | Annonce |
| 10/03/2026 | Valensole | restauration traditionnelle | 187 000 € | Annonce |
| 19/02/2026 | Braux | epicerie, bistrot | 35 000 € | Annonce |
| 02/02/2026 | Barrême | restauration sur place et à emporter. vente de carburants, combustibles. epicerie | 100 000 € | Annonce |
| 02/02/2026 | Enchastrayes | restauration, confection et consommation des plats sur place sans vente de boissons alcoolisées | 70 000 € | Annonce |
| 09/01/2026 | Forcalquier | restauration traditionnelle | 76 000 € | Annonce |
| 16/12/2025 | Allos | restauration traditionnelle connu sous le nom commercial le jul's | 55 000 € | Annonce |
| 09/12/2025 | Manosque | restaurant traditionnel sur place ou à emporter | 215 500 € | Annonce |
| 07/12/2025 | Montclar | restauration traditionnelle connu sous le nom commerciale amendonne | 130 000 € | Annonce |
| 25/11/2025 | Manosque | restauration sur place et à emporter | 110 000 € | Annonce |
| 19/10/2025 | Oraison | restauration traditionnelle | 28 000 € | Annonce |
| 26/09/2025 | Barcelonnette | la restauration traditionnelle, principalement sur place et accessoirement à emporter, ainsi que toutes activ… | 245 000 € | Annonce |
| 18/09/2025 | Allos | restaurant d'altitude | 300 000 € | Annonce |
| 10/08/2025 | Manosque | centre de loisirs multisports, restauration et séminaires - restauration | 500 000 € | Annonce |
| 22/07/2025 | Valensole | restauration traditionnelle à consommer sur place ou à emporter | 105 000 € | Annonce |
| 22/07/2025 | Digne-les-Bains | restauration sur place et à emporter, livraison à domicile | 90 000 € | Annonce |
| 13/05/2025 | Sainte-Croix-du-Verdon | restauration | 82 000 € | Annonce |
| 29/04/2025 | Forcalquier | restauration | 100 000 € | Annonce |
| 11/03/2025 | Gréoux-les-Bains | restauration traditionnelle sur place et à emporter ; evènementiel pour des clients particuliers ou professio… | 137 000 € | Annonce |
| 14/02/2025 | Forcalquier | restauration traditionnelle, sur place et à emporter | 30 000 € | Annonce |
| 23/01/2025 | Manosque | restaurant vente de plats préparés à emporter | 85 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 10 % en dessous de la médiane de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (105 000 €, sur 629 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 56 250 € et 125 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 35 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 230 250 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 105 000 € (15 ventes) · 2026 : prix médian 70 000 € (11 ventes).
La ville la plus active est Forcalquier : 5 ventes, prix médian 76 000 €.
Dernière vente publiée : le 13/11/2026 à Forcalquier, pour 100 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de restaurant — Alpes-de-Haute-Provence (04) ?
D'après les 26 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 95 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 56 250 € et 125 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 28 000 € à 500 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un restaurant
Le restaurant est le fonds de commerce le plus fréquemment cédé. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la cuisine en place, la terrasse et la réputation.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.