Prix de vente : boucheries-charcuteries — Bouches-du-Rhône (13)
Dans le département Bouches-du-Rhône (13), 18 fonds de boucherie-charcuterie vendus avec un prix publié. Prix médian : 73 500 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boucherie-charcuterie à vendre dans le département Bouches-du-Rhône (13) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 18 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Bouches-du-Rhône (13)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Aix-en-Provence | 6 | 105 000 € |
| Marseille 7e Arrondissement | 2 | 107 500 € |
| Allauch | 1 | 700 000 € |
| Marseille 5e Arrondissement | 1 | 77 000 € |
| Marseille 11e Arrondissement | 1 | 130 000 € |
| Septèmes-les-Vallons | 1 | 78 000 € |
| La Penne-sur-Huveaune | 1 | 55 000 € |
| Plan-de-Cuques | 1 | 30 000 € |
| Marseille 6e Arrondissement | 1 | 320 000 € |
| Marignane | 1 | 45 000 € |
| Rognac | 1 | 30 000 € |
| La Ciotat | 1 | 30 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 13/11/2026 | La Ciotat | la vente de fruits de mer et de crustacés, dégustation sur place et à emporter. la vente de charcuterie, from… | 30 000 € | Annonce |
| 22/10/2026 | Aix-en-Provence | restauration viande maturée et charcuterie maison et plat à emporter | 240 000 € | Annonce |
| 15/10/2026 | Rognac | Boucherie-Charcuterie | 30 000 € | Annonce |
| 06/10/2026 | Marignane | boucherie, vente de denrées alimentaires | 45 000 € | Annonce |
| 13/08/2026 | Marseille 6e Arrondissement | boucherie | 320 000 € | Annonce |
| 24/04/2026 | Aix-en-Provence | commerce de fruits et légumes, épicerie, dépôt de pain, boissons, fromages et produits laitiers, produits fra… | 55 000 € | Annonce |
| 03/04/2026 | Plan-de-Cuques | boucherie charcuterie | 30 000 € | Annonce |
| 02/02/2026 | Marseille 7e Arrondissement | boucherie, charcuterie, alimentation, vente de lapins, volailles et gibiers | 65 000 € | Annonce |
| 14/10/2025 | Aix-en-Provence | l'exploitation d'un fonds de commerce et artisanal de boucherie-charcuterie, volailles, conserves, crémerie e… | 230 000 € | Annonce |
| 26/09/2025 | La Penne-sur-Huveaune | boucherie, charcuterie. | 55 000 € | Annonce |
| 23/09/2025 | Aix-en-Provence | activité de vente en demi-gros et détail, aux particuliers, professionnels et associations, de tous produit d… | 70 000 € | Annonce |
| 29/07/2025 | Septèmes-les-Vallons | fonds de commerce et artisanal de boucherie, charcuterie, volailles | 78 000 € | Annonce |
| 15/07/2025 | Aix-en-Provence | la vente en demi gros et détail, aux particuliers, professionnels et associations, de tous produit de charcut… | 70 000 € | Annonce |
| 08/07/2025 | Marseille 11e Arrondissement | boucherie charcuterie | 130 000 € | Annonce |
| 23/05/2025 | Marseille 7e Arrondissement | boucherie-charcuterie | 150 000 € | Annonce |
| 18/05/2025 | Marseille 5e Arrondissement | vente de fromages, vins, produits d'épicerie fine, charcuterie et autres produits alimentaires sur place | 77 000 € | Annonce |
| 22/04/2025 | Allauch | boucherie charcuterie | 700 000 € | Annonce |
| 28/03/2025 | Aix-en-Provence | boucherie-charcuterie | 140 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 27 % en dessous de la médiane de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (100 000 €, sur 53 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 55 000 € et 147 500 €. Les 10 % les moins chères sont sous 30 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 264 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 104 000 € (10 ventes) · 2026 : prix médian 50 000 € (8 ventes).
La ville la plus active est Aix-en-Provence : 6 ventes, prix médian 105 000 €.
Dernière vente publiée : le 13/11/2026 à La Ciotat, pour 30 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boucherie-charcuterie — Bouches-du-Rhône (13) ?
D'après les 18 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 73 500 €. La moitié des ventes se sont faites entre 55 000 € et 147 500 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 30 000 € à 700 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boucherie-charcuterie
La boucherie-charcuterie est un commerce artisanal de proximité, souvent assorti d'un rayon traiteur. Sa valeur tient au savoir-faire, à l'équipement frigorifique et à la clientèle fidèle.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.