Prix de vente : traiteurs — Gironde (33)
Dans le département Gironde (33), 74 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 102 500 €.
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Indication fondée sur 74 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Gironde (33)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Bordeaux | 19 | 105 000 € |
| La Teste-de-Buch | 5 | 110 000 € |
| Eysines | 3 | 105 000 € |
| Le Bouscat | 3 | 50 000 € |
| Pessac | 3 | 260 000 € |
| Le Teich | 2 | 82 000 € |
| Latresne | 2 | 102 500 € |
| Talence | 2 | 164 786 € |
| Arcachon | 2 | 127 500 € |
| Cestas | 2 | 918 500 € |
| Illats | 1 | 42 000 € |
| Eyrans | 1 | 160 000 € |
| Libourne | 1 | 264 906 € |
| Branne | 1 | 210 000 € |
| Bourideys | 1 | 57 000 € |
| Petit Palais et Cornemps | 1 | 40 000 € |
| Villenave-d'Ornon | 1 | 100 000 € |
| Gradignan | 1 | 650 000 € |
| Saint-Macaire | 1 | 180 000 € |
| Saint-Seurin-sur-l'Isle | 1 | 450 000 € |
| Hostens | 1 | 59 000 € |
| Savignac | 1 | 107 500 € |
| Carignan-de-Bordeaux | 1 | 81 913 € |
| Cenon | 1 | 47 532 € |
| Ruch | 1 | 60 000 € |
| Saint-Aubin-de-Médoc | 1 | 180 000 € |
| Podensac | 1 | 300 000 € |
| Yvrac | 1 | 42 000 € |
| Le Porge | 1 | 40 000 € |
| Bouliac | 1 | 30 000 € |
| Lacanau | 1 | 90 000 € |
| Audenge | 1 | 300 000 € |
| Grayan-et-l'Hôpital | 1 | 280 000 € |
| Vendays-Montalivet | 1 | 135 000 € |
| Saint-Loubès | 1 | 40 000 € |
| Blaye | 1 | 110 000 € |
| Mérignac | 1 | 150 000 € |
| Saint-Seurin-de-Cadourne | 1 | 20 000 € |
| Castillon-la-Bataille | 1 | 58 000 € |
| Escaudes | 1 | 90 000 € |
| Andernos-les-Bains | 1 | 100 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 10/11/2026 | Cestas | en tout pays vente en gros et demi-gros de produits d'alimentation et plus spécialement le négoce de produits… | 1 830 000 € | Annonce |
| 22/10/2026 | Pessac | boucherie, charcuterie, rôtisserie, traiteur, epicerie fine en vente en gros et au détail sans vente de boiss… | 500 000 € | Annonce |
| 22/10/2026 | Andernos-les-Bains | traiteur, rôtisserie, fabrication et vente de plats cuisines a emporter épicerie fine | 100 000 € | Annonce |
| 13/10/2026 | Talence | boucherie, charcuterie, traiteur, volailler, vente de vins, de bières et de fromages, dépôt de pain | 221 372 € | Annonce |
| 30/09/2026 | Bordeaux | vente de poissons, crustacés, fruits de mer, de plats préparés à base de produits de la mer et de produits de… | 134 000 € | Annonce |
| 25/09/2026 | Arcachon | vente au détail de produits alimentaires, épicerie et charcuterie fine, traiteur | 190 000 € | Annonce |
| 25/09/2026 | Escaudes | bar, restaurant, épicerie, commerce multi services rural, la préparation et la vente de plats cuisinés sur pl… | 90 000 € | Annonce |
| 22/09/2026 | Castillon-la-Bataille | L'exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, vente à emporter, activités de traiteur, sans vente d… | 58 000 € | Annonce |
| 03/09/2026 | Pessac | restaurant proposant de la restauration traditionnelle sur place et à emporter, débit de boissons conformémen… | 92 000 € | Annonce |
| 03/09/2026 | Saint-Seurin-de-Cadourne | restauration traditionnelle, la préparation de plats cuisinés, la vente sur place ou à emporter, la vente de … | 20 000 € | Annonce |
| 07/08/2026 | Bordeaux | restauration traditionnelle sur place ou à emporter ou en livraison, avec vente de boissons alcoolisées et no… | 196 500 € | Annonce |
| 21/07/2026 | Bordeaux | l'exploitation d'un fonds de commerce de bar-restaurant, ne comprenant pas la vente de boissons alcoolisées. … | 150 000 € | Annonce |
| 16/06/2026 | Mérignac | restaurateur, traiteur | 150 000 € | Annonce |
| 11/06/2026 | Blaye | Commerce de denrées alimentaires, épicerie, légumes, fruits, rôtisserie, vente de produits non alimentaires. … | 110 000 € | Annonce |
| 09/06/2026 | Saint-Loubès | la vente au détail de fromages, crèmerie, produits alimentaires frais et accessoires en lien, en ambulant ou … | 40 000 € | Annonce |
| 31/05/2026 | Vendays-Montalivet | restaurant, poissonnerie, vente à emporter, plats cuisinés, traiteur | 135 000 € | Annonce |
| 29/05/2026 | Bordeaux | restauration sur place et à emporter, traiteur à emporter | 15 000 € | Annonce |
| 26/05/2026 | Grayan-et-l'Hôpital | exploitation d'un fonds de commerce de crèmerie, fruits et légumes, épicerie, rôtisserie, alimentation généra… | 280 000 € | Annonce |
| 26/05/2026 | Bordeaux | l'exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, préparation et vente de plats cuisinés, snacking sur … | 105 000 € | Annonce |
| 22/05/2026 | Audenge | boucherie, charcuterie épicerie fine, traiteur. | 300 000 € | Annonce |
| 21/05/2026 | Lacanau | la restauration, la préparation et la vente de plats cuisinés, de fruits de mer, sur place, à emporter, la ve… | 90 000 € | Annonce |
| 10/04/2026 | Bordeaux | restauration, préparation et vente de plats cuisinés, sur place, à emporter et en livraison, la vente de bois… | 50 000 € | Annonce |
| 26/03/2026 | Bouliac | restauration - traiteur à emporter - séminaire - formation | 30 000 € | Annonce |
| 15/03/2026 | Cestas | restauration, la préparation et la vente de plats cuisinés, sur place, à emporter et en livraison, la vente d… | 7 000 € | Annonce |
| 15/03/2026 | Le Bouscat | traiteur, restauration de type traditionnel, épicerie fine, plats à emporter et à consommer sur place, livrai… | 30 000 € | Annonce |
| 13/03/2026 | Eysines | commerce (dont achat et revente, import et export) de produits alimentaires, plats cuisinés, de boissons alco… | 118 200 € | Annonce |
| 06/03/2026 | Pessac | l'achat, l'exploitation, la vente de fonds de commerce et d'activités, le financement de l'objet social, l'ex… | 260 000 € | Annonce |
| 10/02/2026 | Yvrac | boucherie charcuterie traiteur volaille, conserves fines | 42 000 € | Annonce |
| 10/02/2026 | Le Porge | traiteur, rôtisserie,vente de plats cuisinés | 40 000 € | Annonce |
| 10/02/2026 | Bordeaux | traiteur asiatique, restauration | 100 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 14 % au-dessus de la médiane de la région Nouvelle-Aquitaine (90 000 €, sur 280 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 61 250 € et 163 750 €. Les 10 % les moins chères sont sous 40 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 275 472 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 100 000 € (39 ventes) · 2026 : prix médian 105 000 € (35 ventes).
La ville la plus active est Bordeaux : 19 ventes, prix médian 105 000 €.
Dernière vente publiée : le 10/11/2026 à Cestas, pour 1 830 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Gironde (33) ?
D'après les 74 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 102 500 €. La moitié des ventes se sont faites entre 61 250 € et 163 750 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 7 000 € à 1 830 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.