Prix de vente : restaurants — Haute-Savoie (74)
Dans le département Haute-Savoie (74), 75 fonds de restaurant vendus avec un prix publié. Prix médian : 150 000 €.
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Indication fondée sur 75 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Haute-Savoie (74)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Annecy | 20 | 152 000 € |
| Thonon-les-Bains | 7 | 156 000 € |
| Annemasse | 5 | 50 000 € |
| Chamonix-Mont-Blanc | 5 | 180 000 € |
| Cluses | 4 | 210 000 € |
| Saint-Gervais-les-Bains | 3 | 390 000 € |
| Passy | 2 | 105 000 € |
| Ville-la-Grand | 2 | 68 750 € |
| Valleiry | 2 | 115 000 € |
| Thônes | 2 | 215 000 € |
| Epagny Metz-Tessy | 1 | 260 000 € |
| Collonges-sous-Salève | 1 | 37 000 € |
| Saint-Jean-d'Aulps | 1 | 170 000 € |
| Vougy | 1 | 28 000 € |
| Les Contamines-Montjoie | 1 | 170 000 € |
| Sallanches | 1 | 57 074 € |
| Excenevex | 1 | 40 000 € |
| Évian-les-Bains | 1 | 178 000 € |
| Morzine | 1 | 644 400 € |
| Viry | 1 | 80 000 € |
| Montriond | 1 | 150 000 € |
| La Roche-sur-Foron | 1 | 273 000 € |
| Bellevaux | 1 | 115 000 € |
| Megève | 1 | 350 000 € |
| Bloye | 1 | 240 000 € |
| Bonne | 1 | 80 000 € |
| Neydens | 1 | 258 400 € |
| Monnetier-Mornex | 1 | 27 000 € |
| Fillière | 1 | 50 000 € |
| Sévrier | 1 | 160 000 € |
| Chênex | 1 | 35 000 € |
| Lugrin | 1 | 56 000 € |
| La Clusaz | 1 | 80 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 08/11/2026 | Saint-Gervais-les-Bains | Restaurant traditionnel. | 340 000 € | Annonce |
| 01/10/2026 | La Clusaz | La restauration traditionnelle, en assurant l'accueil, l'hébergement, la restauration et les services annexes… | 80 000 € | Annonce |
| 27/09/2026 | Thônes | Restauration traditionnelle | 90 000 € | Annonce |
| 15/09/2026 | Lugrin | Restauration traditionnelle | 56 000 € | Annonce |
| 23/08/2026 | Chênex | Restaurant sur place, fabrication de plats "faits maison" , vente de plats, produits alimentaires et boissons… | 35 000 € | Annonce |
| 11/08/2026 | Annecy | Toutes activités liées à la restauration. | 150 000 € | Annonce |
| 09/08/2026 | Thonon-les-Bains | Restauration traditionnelle, vente de boissons alcoolisées sur place durant les repas | 156 000 € | Annonce |
| 22/07/2026 | Chamonix-Mont-Blanc | Restauration (sans vente de boissons alcoolisées. | 30 000 € | Annonce |
| 19/07/2026 | Saint-Gervais-les-Bains | Restauration traditionnelle (plats faits maison. | 390 000 € | Annonce |
| 19/07/2026 | Annecy | Petite restauration | 70 000 € | Annonce |
| 19/07/2026 | Annecy | Restauration traditionnelle, buffet, cuisine du monde. | 1 900 000 € | Annonce |
| 03/07/2026 | Chamonix-Mont-Blanc | Restaurant ; petite restauration ; vente à emporter. | 200 000 € | Annonce |
| 03/07/2026 | Annecy | Restauration traditionnelle. | 70 001 € | Annonce |
| 30/06/2026 | Annecy | Restauration de vente sur place ou à emporter, vente ambulante. | 260 000 € | Annonce |
| 16/06/2026 | Chamonix-Mont-Blanc | Restaurant | 150 000 € | Annonce |
| 10/06/2026 | Sévrier | RESTAURATION TRADITIONNELLE | 160 000 € | Annonce |
| 10/06/2026 | Annecy | Restauration. | 85 000 € | Annonce |
| 10/06/2026 | Annecy | Restauration traditionnelle. | 140 000 € | Annonce |
| 29/05/2026 | Fillière | Le commerce de gros, demi gros ou au détail de produits locaux, notamment alimentaires, issus de l'agricultur… | 50 000 € | Annonce |
| 11/05/2026 | Monnetier-Mornex | Exploitation d'un restaurant, fabrication et vente de repas sur place ou à emporter, vente de boissons - La f… | 27 000 € | Annonce |
| 11/05/2026 | Thonon-les-Bains | Restauration sur place ou à l'emporter de denrées alimentaires et de boissons relevant de la licence III (vin… | 120 000 € | Annonce |
| 24/04/2026 | Annemasse | Vente au détail de produits d'épicerie, de produits alimentaires et d'alimentation générale, restaurant rapid… | 15 000 € | Annonce |
| 22/04/2026 | Saint-Gervais-les-Bains | Restauration. | 436 363 € | Annonce |
| 19/04/2026 | Annecy | Restaurant. | 235 000 € | Annonce |
| 10/04/2026 | Cluses | Restaurant. | 300 000 € | Annonce |
| 10/04/2026 | Annecy | Petite restauration sur place et à emporter. L'activité ambulante de tous produits alimentaires. | 30 000 € | Annonce |
| 07/04/2026 | Neydens | Restauration traditionnelle à consommer sur place et à emporter, livraison à domicile | 258 400 € | Annonce |
| 01/04/2026 | Annecy | Restauration. | 154 000 € | Annonce |
| 24/03/2026 | Bonne | Exploitation d'un fonds de commerce de restaurant traditionnel (consommation sur place ou à emporter ou en li… | 80 000 € | Annonce |
| 17/03/2026 | Thônes | Exploitation d'un fonds de commerce de restaurant. | 340 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 58 % au-dessus de la médiane de la région Auvergne-Rhône-Alpes (95 000 €, sur 465 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 70 001 € et 237 500 €. Les 10 % les moins chères sont sous 32 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 340 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 115 000 € (34 ventes) · 2026 : prix médian 150 000 € (41 ventes).
La ville la plus active est Annecy : 20 ventes, prix médian 152 000 €.
Dernière vente publiée : le 08/11/2026 à Saint-Gervais-les-Bains, pour 340 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de restaurant — Haute-Savoie (74) ?
D'après les 75 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 150 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 70 001 € et 237 500 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 10 000 € à 1 900 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un restaurant
Le restaurant est le fonds de commerce le plus fréquemment cédé. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la cuisine en place, la terrasse et la réputation.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.