Prix de vente : traiteurs — Savoie (73)
Dans le département Savoie (73), 18 fonds de traiteur vendus avec un prix publié. Prix médian : 112 500 €.
Ce prix est-il juste ?
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Indication fondée sur 18 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Savoie (73)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Aix-les-Bains | 3 | 32 000 € |
| Challes-les-Eaux | 2 | 97 500 € |
| Saint-Étienne-de-Cuines | 2 | 251 500 € |
| Voglans | 1 | 260 000 € |
| Saint-Jean-de-Maurienne | 1 | 170 000 € |
| Bozel | 1 | 100 000 € |
| Chambéry | 1 | 240 000 € |
| Hauteluce | 1 | 320 000 € |
| La Ravoire | 1 | 25 000 € |
| Tignes | 1 | 24 800 € |
| Drumettaz-Clarafond | 1 | 130 000 € |
| Lépin-le-Lac | 1 | 90 000 € |
| Val-d'Isère | 1 | 230 000 € |
| Val-Cenis | 1 | 100 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 22/10/2026 | Val-Cenis | traiteur, fabrication de plats cuisinés à emporter, restaurant | 100 000 € | Annonce |
| 18/10/2026 | Val-d'Isère | restauration, vente de plats cuisinés à consommer sur place ou à emporter. | 230 000 € | Annonce |
| 11/10/2026 | Lépin-le-Lac | boucherie - charcuterie. boucherie - charcuterie vente ambulante. traiteur en vente sur place ou ambulante. l… | 90 000 € | Annonce |
| 09/10/2026 | Drumettaz-Clarafond | bar à bières. prestations de traiteur. petite restauration, vente à emporter et à consommer sur place. organi… | 130 000 € | Annonce |
| 09/08/2026 | Tignes | traiteur, commerce de gros alimentaire spécialisé. commerce de détail de produits alimentaires sur marché. | 24 800 € | Annonce |
| 21/07/2026 | Saint-Étienne-de-Cuines | restaurant. bar et débit de boissons. traiteur. organisation d'évènements et soirées thématiques. vente de pl… | 190 000 € | Annonce |
| 19/06/2026 | Challes-les-Eaux | restauration sur place et à emporter. épicerie fine. négoce de petit mobilier et d'accessoires culinaires. tr… | 70 000 € | Annonce |
| 09/06/2026 | Saint-Étienne-de-Cuines | traiteur, conserves alimentaires, vins fins, alcools. | 313 000 € | Annonce |
| 29/05/2026 | La Ravoire | restauration traditionnelle. traiteur. privatisation d'un établissement. | 25 000 € | Annonce |
| 16/01/2026 | Aix-les-Bains | achat et revente de produits alimentaires en gros et au détail pour les professionnels et particuliers, achat… | 25 000 € | Annonce |
| 26/11/2025 | Hauteluce | fabrication de plats cuisinés à emporter. | 320 000 € | Annonce |
| 26/09/2025 | Chambéry | exploitation d'une boucherie, charcuterie, traiteur. la vente de produits alimentaires et toutes activités co… | 240 000 € | Annonce |
| 31/08/2025 | Aix-les-Bains | boucherie. rôtisserie. la vente de produits alimentaires, frais, surgelés ou conserves, vins, boissons non al… | 32 000 € | Annonce |
| 22/07/2025 | Bozel | tea room, restauration traditionnelle sur place et/ou à emporter. restauration traditionnelle. cours de cuisi… | 100 000 € | Annonce |
| 15/07/2025 | Saint-Jean-de-Maurienne | boucherie-charcuterie, vente de produits régionaux, traiteur, vente de produits alimentaires, vente de plats … | 170 000 € | Annonce |
| 13/04/2025 | Challes-les-Eaux | restaurant, bar, traiteur et vente à emporter. | 125 000 € | Annonce |
| 21/02/2025 | Voglans | restaurant. fabrication et vente de plats cuisinés à emporter. traiteur. toutes prestations dans le domaine d… | 260 000 € | Annonce |
| 20/02/2025 | Aix-les-Bains | restauration sur place et à emporter, traiteur, épicerie fine. négoce de petit mobilier et d'accessoires culi… | 78 500 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 13 % au-dessus de la médiane de la région Auvergne-Rhône-Alpes (100 000 €, sur 312 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 72 125 € et 220 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 25 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 275 900 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 147 500 € (8 ventes) · 2026 : prix médian 95 000 € (10 ventes).
La ville la plus active est Aix-les-Bains : 3 ventes, prix médian 32 000 €.
Dernière vente publiée : le 22/10/2026 à Val-Cenis, pour 100 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur — Savoie (73) ?
D'après les 18 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 112 500 €. La moitié des ventes se sont faites entre 72 125 € et 220 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 24 800 € à 320 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.