Prix de vente : boucheries-charcuteries — Var (83)
Dans le département Var (83), 9 fonds de boucherie-charcuterie vendus avec un prix publié. Prix médian : 100 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boucherie-charcuterie à vendre dans le département Var (83) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 9 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Var (83)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| La Croix-Valmer | 1 | 50 000 € |
| Saint-Tropez | 1 | 440 000 € |
| Solliès-Ville | 1 | 100 000 € |
| Entrecasteaux | 1 | 30 000 € |
| Bandol | 1 | 410 000 € |
| Salernes | 1 | 45 000 € |
| Toulon | 1 | 100 000 € |
| Saint-Raphaël | 1 | 165 000 € |
| La Valette-du-Var | 1 | 750 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 17/09/2026 | La Valette-du-Var | Epicerie. - Commerce de détail de fromages. - Commerce de détail de produits de charcuterie, de viandes et de… | 750 000 € | Annonce |
| 16/07/2026 | Saint-Raphaël | alimentation pâtes fraîches, charcuterie sans transformation, fromage | 165 000 € | Annonce |
| 03/06/2026 | Toulon | Exploitation d'un fonds de commerce de boucherie | 100 000 € | Annonce |
| 29/05/2026 | Salernes | vente de fruits et légumes, de produits de crèmerie, de charcuterie, épicerie fine et produits régionaux | 45 000 € | Annonce |
| 24/05/2026 | Bandol | BOUCHERIE CHARCUTERIE | 410 000 € | Annonce |
| 13/02/2026 | Entrecasteaux | boucherie, charcuterie | 30 000 € | Annonce |
| 29/01/2026 | Solliès-Ville | Toutes activités relatives à la boucherie charcuterie triperie volailles sous toutes ses formes toutes activi… | 100 000 € | Annonce |
| 26/06/2025 | Saint-Tropez | boucherie, charcuterie, triperie, volailles, conserves, etc. | 440 000 € | Annonce |
| 02/03/2025 | La Croix-Valmer | boucherie, épicerie, vente de produits alimentaires sans vente de boissons alcoolisées. | 50 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est très proche de la médiane de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (100 000 €, sur 53 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 50 000 € et 410 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 42 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 502 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 245 000 € (2 ventes) · 2026 : prix médian 100 000 € (7 ventes).
Dernière vente publiée : le 17/09/2026 à La Valette-du-Var, pour 750 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boucherie-charcuterie — Var (83) ?
D'après les 9 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 100 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 50 000 € et 410 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 30 000 € à 750 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boucherie-charcuterie
La boucherie-charcuterie est un commerce artisanal de proximité, souvent assorti d'un rayon traiteur. Sa valeur tient au savoir-faire, à l'équipement frigorifique et à la clientèle fidèle.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.