Prix de vente : glaciers — Var (83)
Dans le département Var (83), 23 fonds de glacier vendus avec un prix publié. Prix médian : 160 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré un glacier à vendre dans le département Var (83) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 23 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Var (83)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Hyères | 6 | 495 000 € |
| Saint-Raphaël | 3 | 130 000 € |
| Fréjus | 2 | 263 500 € |
| Toulon | 2 | 112 500 € |
| Le Lavandou | 1 | 160 000 € |
| Entrecasteaux | 1 | 200 000 € |
| Six-Fours-les-Plages | 1 | 70 000 € |
| Bormes-les-Mimosas | 1 | 60 000 € |
| Draguignan | 1 | 280 000 € |
| Ollioules | 1 | 137 000 € |
| Fayence | 1 | 163 000 € |
| Saint-Maximin-la-Sainte-Baume | 1 | 150 000 € |
| Saint-Cyr-sur-Mer | 1 | 1 450 000 € |
| Collobrières | 1 | 40 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 13/10/2026 | Collobrières | Restaurant de type traditionnel avec comme services : - service en salle, - livraison à domicile ou plats à e… | 40 000 € | Annonce |
| 08/10/2026 | Toulon | Restauration traditionnel, salon de thé, glacier | 95 000 € | Annonce |
| 18/06/2026 | Saint-Raphaël | restaurant, bar, glacier procéder à l'organisation et réalisation d'évènements culturels en qualité d 'entrep… | 550 000 € | Annonce |
| 15/05/2026 | Saint-Raphaël | exploitation de tout bar, brasserie, glacier, salon de thé, restauration sur place ou à emporter. | 105 000 € | Annonce |
| 09/05/2026 | Saint-Cyr-sur-Mer | Glacier, Débit de Boissons, Brasserie | 1 450 000 € | Annonce |
| 16/04/2026 | Hyères | Restaurant, bar, glacier | 540 000 € | Annonce |
| 24/03/2026 | Saint-Maximin-la-Sainte-Baume | brasserie restaurant salon de thé glacier restauration sur place et à emporter | 150 000 € | Annonce |
| 24/02/2026 | Toulon | Bar, salon de thé, glacier | 130 000 € | Annonce |
| 08/01/2026 | Fayence | restaurant salon de thé glacier | 163 000 € | Annonce |
| 30/11/2025 | Hyères | Restaurant, bar, brasserie, débit de boissons, glacier, le tout sur place ou à emporter. | 470 000 € | Annonce |
| 25/07/2025 | Hyères | Restaurant bar glacier | 520 000 € | Annonce |
| 18/07/2025 | Ollioules | Petite restauration, cafés, thés, glaces et boissons, point de vente, fdj, pmu | 137 000 € | Annonce |
| 19/06/2025 | Draguignan | vente de glaces artisanales, sorbets et crèmes glacées, biscuits | 280 000 € | Annonce |
| 19/06/2025 | Saint-Raphaël | restaurant salon de thé, glacier | 130 000 € | Annonce |
| 20/05/2025 | Bormes-les-Mimosas | L'exploitation de fonds de commerce de vente de vins, bières et spiritueux, en bouteille et en vrac servi en … | 60 000 € | Annonce |
| 09/05/2025 | Fréjus | glacier, salon de thé (origine du fonds : création) - bar, brasserie, restauration sur place ou à emporter (o… | 77 000 € | Annonce |
| 22/04/2025 | Six-Fours-les-Plages | L'exploitation de tout fond de commerce de Restaurant, la vente à emporter, glacier, salon de thé, espace de … | 70 000 € | Annonce |
| 10/04/2025 | Hyères | Vente de churros, glaces, bubble tea, boissons non alcoolisées, à emporter | 65 000 € | Annonce |
| 03/04/2025 | Entrecasteaux | l'achat et la revente de glaces italiennes et de tous autres produits non soumis à réglementation auprès d'un… | 200 000 € | Annonce |
| 07/03/2025 | Le Lavandou | La vente de glaces, la vente de boissons (non alcoolisées) sur place et à emporter. Activité de salon de thé. | 160 000 € | Annonce |
| 06/03/2025 | Fréjus | restaurant traditionnel, brasserie, glacier, vente à emporter | 450 000 € | Annonce |
| 05/03/2025 | Hyères | Bar, restaurant, traiteur, glacier | 1 800 000 € | Annonce |
| 11/02/2025 | Hyères | Restaurant, bar, salon de thé, glacier | 200 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 6 % en dessous de la médiane de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (170 000 €, sur 82 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 100 000 € et 460 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 66 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 548 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 180 000 € (14 ventes) · 2026 : prix médian 150 000 € (9 ventes).
La ville la plus active est Hyères : 6 ventes, prix médian 495 000 €.
Dernière vente publiée : le 13/10/2026 à Collobrières, pour 40 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de glacier — Var (83) ?
D'après les 23 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 160 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 100 000 € et 460 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 40 000 € à 1 800 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un glacier
Le glacier est un commerce très saisonnier, souvent situé en zone touristique. Sa valeur dépend de l'emplacement, de la fabrication maison et de la capacité à générer du chiffre hors saison.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.