Prix réels · BODACC

Prix de vente : pizzerias — Var (83)

Dans le département Var (83), 111 fonds de pizzeria vendus avec un prix publié. Prix médian : 90 000 €.

Prix médian 90 000 €
Ventes avec prix 111
Prix moyen 137 523 €
Fourchette courante 20 000 € – 330 000 €

Ce prix est-il juste ?

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Indication fondée sur 111 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.

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Prix par ville — Var (83)

Ventes avec prix Prix médian
Toulon 11 60 000 €
Fréjus 7 206 000 €
Saint-Raphaël 5 143 000 €
Hyères 5 95 000 €
Cogolin 5 199 900 €
La Valette-du-Var 4 248 000 €
La Seyne-sur-Mer 3 20 000 €
Six-Fours-les-Plages 3 170 000 €
La Londe-les-Maures 3 30 000 €
Draguignan 3 150 000 €
La Celle 3 15 000 €
Sanary-sur-Mer 3 100 000 €
Barjols 3 25 000 €
Grimaud 2 111 500 €
Aups 2 530 000 €
Carcès 2 50 000 €
Ollioules 2 67 500 €
Saint-Paul-en-Forêt 2 40 000 €
Brignoles 2 52 612 €
Roquebrune-sur-Argens 2 131 500 €
La Motte 2 71 000 €
Pierrefeu-du-Var 2 39 000 €
Besse-sur-Issole 2 14 500 €
La Garde 2 46 750 €
Lorgues 2 66 750 €
La Farlède 1 100 000 €
Carqueiranne 1 200 000 €
Le Muy 1 40 000 €
La Verdière 1 20 000 €
Figanières 1 90 000 €
La Cadière-d'Azur 1 310 000 €
La Crau 1 455 000 €
Gassin 1 200 000 €
Bormes-les-Mimosas 1 170 000 €
Salernes 1 50 000 €
Saint-Zacharie 1 35 000 €
Le Beausset 1 65 000 €
Vidauban 1 28 500 €
Les Arcs 1 50 000 €
Le Revest-les-Eaux 1 290 000 €
Sainte-Maxime 1 25 000 €
Montauroux 1 280 000 €
Cuers 1 25 000 €
Le Lavandou 1 60 000 €
Néoules 1 30 000 €
Tanneron 1 85 000 €
Forcalqueiret 1 43 500 €
Rocbaron 1 115 000 €
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 1 60 000 €
Le Castellet 1 250 000 €
Les Adrets-de-l'Estérel 1 66 500 €
Le Pradet 1 120 000 €
Tourves 1 80 000 €
Cotignac 1 175 000 €

Les ventes comparables

Date Ville Activité déclarée Prix de cession
02/11/2026 La Motte préparation de pizzas à emporter. livraison de boissons non alcoolisées. 80 000 € Annonce
28/10/2026 Sanary-sur-Mer Pizzas à emporter, vente de sandwiches, saladerie, vente de boissons avec alcool ou sans alcool. 210 000 € Annonce
30/09/2026 La Celle snack, pizzeria, sandwicherie sur place; snack, pizzeria, sandwicherie à emporter - 15 000 € Annonce
23/09/2026 Cogolin pizzeria 92 000 € Annonce
22/09/2026 Cotignac restauration - pizzeria - grill 175 000 € Annonce
10/09/2026 Draguignan restauration et pizzeria à consommer sur place 150 000 € Annonce
14/08/2026 La Garde Pizza, restauration sur place ou à emporter 31 000 € Annonce
13/08/2026 Fréjus pizzéria, fabrication, vente de pizzas, en livraison ou à emporter (achat), vente de boissons (création). 490 000 € Annonce
16/07/2026 Tourves fabrication et vente de pizzas snacks traiteurs 80 000 € Annonce
09/07/2026 Le Pradet Fabrication de pizzas à emporter et à consommer sur place, boissons à emporter, vente de glaces et 120 000 € Annonce
02/07/2026 Lorgues restauration pizzeria 65 500 € Annonce
30/06/2026 Barjols restauration rapide à emporter ( pizzeria-sandwicherie-glacier) sans ventes de boissons alcoolisées 25 000 € Annonce
25/06/2026 Les Adrets-de-l'Estérel restaurant, pizzeria, grill, salon de thé, glacier 66 500 € Annonce
18/06/2026 Fréjus restauration de type rapide, sandwicherie, saladerie, pizzas, plats du jour maison, pâtes, desserts maison et… 206 000 € Annonce
14/06/2026 Six-Fours-les-Plages Spécialités italiennes, brasserie, snack, pizzeria, traiteur sur place et à emporter ou livraison. 170 000 € Annonce
05/06/2026 Fréjus pizzeria à emporter, snack, rôtisserie, boissons 180 000 € Annonce
04/06/2026 Le Castellet Restaurant, pizzeria, grillades, brasserie 250 000 € Annonce
03/06/2026 La Londe-les-Maures L'activité de brasserie, restauration, pizzéria, débit de boissons. 550 000 € Annonce
26/05/2026 Carcès pizza à emporter, sandwicherie, snack sans vente d'alcool. 50 000 € Annonce
26/05/2026 Besse-sur-Issole restauration sur place et à emporter pizzeria snack 14 500 € Annonce
20/05/2026 Hyères L'exploitation de tous fonds de commerce de restauration, à consommer sur place ou à emporter, fabrication et… 250 000 € Annonce
19/05/2026 Lorgues pizzeria sur place et a emporter - restaurant 68 000 € Annonce
19/05/2026 La Valette-du-Var De pizzeria et plats cuisinés à emporter et à livrer et vente de boissons 144 000 € Annonce
19/05/2026 La Valette-du-Var Pizzeria et plats cuisinés à emporter et à livrer et vente de boissons 176 000 € Annonce
11/05/2026 Toulon Pizzeria, restaurant 65 000 € Annonce
09/05/2026 La Celle snack, pizzeria, sandwicherie sur place et à emporter 15 000 € Annonce
09/05/2026 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume bar restaurant pizzeria 60 000 € Annonce
09/05/2026 Saint-Raphaël pizzéria et vente de boissons sur place ou à emporter 120 000 € Annonce
07/05/2026 Roquebrune-sur-Argens l'exploitation de touts fonds de commerce de restauration rapide, pizzéria, fabrication et vente de pizzas, s… 245 000 € Annonce
30/04/2026 Cogolin pizzeria sur place et à emporter 250 000 € Annonce

Ce que disent les chiffres

Le prix médian est 13 % au-dessus de la médiane de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (79 500 €, sur 454 ventes).

La moitié des ventes se sont conclues entre 40 000 € et 200 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 20 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 330 000 €.

Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 69 000 € (64 ventes) · 2026 : prix médian 105 000 € (47 ventes).

La ville la plus active est Toulon : 11 ventes, prix médian 60 000 €.

Dernière vente publiée : le 02/11/2026 à La Motte, pour 80 000 €.

Questions fréquentes

Combien vaut un fonds de pizzeria — Var (83) ?

D'après les 111 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 90 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 40 000 € et 200 000 €.

Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?

Les prix publiés vont de 5 223 € à 660 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.

D'où viennent ces prix ?

Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.

Reprendre une pizzeria

La pizzeria combine service en salle, vente à emporter et livraison. Le four, la zone de chalandise et la part de la livraison expliquent l'essentiel des écarts de prix.

Lire le guide : reprendre une pizzeria →

Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.