Prix de vente : boucheries-charcuteries à Bordeaux
À Bordeaux, 5 fonds de boucherie-charcuterie ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 79 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boucherie-charcuterie à vendre à Bordeaux ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 5 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Boucheries-charcuteries : les autres villes — Gironde (33)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Lège-Cap-Ferret | 1 | 200 000 € |
| Lormont | 1 | 120 000 € |
| La Sauve | 1 | 62 000 € |
| Le Bouscat | 1 | 70 000 € |
| Mérignac | 1 | 295 000 € |
| Abzac | 1 | 50 000 € |
| Libourne | 1 | 15 000 € |
| Saint-Médard-en-Jalles | 1 | 130 000 € |
| Pessac | 1 | 900 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 19/04/2026 | boucherie charcuterie triperie | 80 000 € | Annonce |
| 16/10/2025 | boucherie, charcuterie, commerce de détail de viandes et de produits à base de viande | 40 000 € | Annonce |
| 26/09/2025 | bar à vin, vente sur place et à emporter, espace de dégustation (fromages / charcuterie) | 45 000 € | Annonce |
| 12/09/2025 | boucherie charcuterie volailles sous le nom commercial petit jose | 79 000 € | Annonce |
| 31/05/2025 | vente à consommer sur place de plats de charcuteries, fromages, tapas, cocktails | 95 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est très proche de la médiane du département Gironde (33) (79 500 €, sur 14 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 45 000 € et 80 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 42 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 89 000 €.
Dernière vente publiée : le 19/04/2026 à Bordeaux, pour 80 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boucherie-charcuterie à Bordeaux ?
D'après les 5 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 79 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 45 000 € et 80 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 40 000 € à 95 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boucherie-charcuterie
La boucherie-charcuterie est un commerce artisanal de proximité, souvent assorti d'un rayon traiteur. Sa valeur tient au savoir-faire, à l'équipement frigorifique et à la clientèle fidèle.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Bordeaux : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.