Prix de vente : bars, cafés, brasseries à Paris
À Paris, 361 fonds de bar, café, brasserie ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 300 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré un bar, café ou brasserie à vendre à Paris ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 361 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 12/11/2026 | fonds de commerce de BRASSERIE, RESTAURANT, CAFÉ, BAR, connu sous l'enseigne LES GAMINS | 370 000 € | Annonce |
| 12/11/2026 | L'exploitation d'un ou plusieurs établissements de débit de boissons et de restauration, notamment sous forme… | 250 000 € | Annonce |
| 05/11/2026 | Bar, brasserie, restauration, plats à emporter | 120 000 € | Annonce |
| 05/11/2026 | Bar, restaurant, audition de musique enregistrée, concerts instrumentaux, attraction et dépôt-vente de disque… | 350 000 € | Annonce |
| 31/10/2026 | Café, débit de boissons. | 250 000 € | Annonce |
| 31/10/2026 | Bar restaurant | 280 000 € | Annonce |
| 30/10/2026 | Petite restauration nécessitant l'utilisation d'une extraction d'air, épicerie, débit de boissons. | 168 400 € | Annonce |
| 30/10/2026 | La restauration sur place ou à emporter, la petite restauration, bar, brasserie, débit de boissons toutes cat… | 320 000 € | Annonce |
| 30/10/2026 | Café restaurant | 365 000 € | Annonce |
| 29/10/2026 | Vente de cafés, dégustation de boissons à base de café et ateliers d'initiation autour du café | 150 000 € | Annonce |
| 29/10/2026 | café, brasserie | 350 000 € | Annonce |
| 28/10/2026 | Bar restaurant | 175 000 € | Annonce |
| 28/10/2026 | Café, bar, brasserie. | 400 000 € | Annonce |
| 22/10/2026 | Un fonds de commerce de Café - Bar Petite restauration | 130 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Bar-restaurant avec licence IV | 250 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Bar, restaurant | 350 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Bar, brasserie. | 310 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Restaurant café bar | 470 000 € | Annonce |
| 13/10/2026 | Brasserie. Café. Bar. Restaurant. | 1 400 000 € | Annonce |
| 07/10/2026 | Restaurant. Bar à vins. | 680 000 € | Annonce |
| 07/10/2026 | Débit de boissons, café, bar, restauration traditionnelle. | 1 050 000 € | Annonce |
| 30/09/2026 | Restauration Brasserie - Café | 300 000 € | Annonce |
| 30/09/2026 | Restaurant, brasserie, bar, café | 300 000 € | Annonce |
| 27/09/2026 | CAFE, BAR, BRASSERIE, RESTAURANT | 450 000 € | Annonce |
| 22/09/2026 | Bar, brasserie, Bureau de validation de Fdj et Pmu | 175 000 € | Annonce |
| 22/09/2026 | Café bar brasserie | 210 000 € | Annonce |
| 20/09/2026 | Débit de boissons, restauration traditionnelle | 200 000 € | Annonce |
| 17/09/2026 | un fonds de commerce de CAFE DEBIT DE BOISSONS BRASSERIE connu sous l'enseigne « LE ROYAL EST » | 620 000 € | Annonce |
| 15/09/2026 | Fonds de commerce de VINS, CAFE, RESTAURANT, connu sous l'enseigne « LA MOREZIENNE » | 380 000 € | Annonce |
| 13/09/2026 | Restaurant, brasserie, café, bar . | 1 250 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est très proche de la médiane du département Paris (75) (300 000 €, sur 361 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 175 000 € et 500 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 102 700 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 850 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 300 000 € (199 ventes) · 2026 : prix médian 295 000 € (162 ventes).
Dernière vente publiée : le 12/11/2026 à Paris, pour 250 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de bar, café, brasserie à Paris ?
D'après les 361 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 300 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 175 000 € et 500 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 13 000 € à 3 500 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un bar, café ou brasserie
Bars, cafés et brasseries sont des commerces de convivialité dont la valeur tient à la licence, à l'emplacement et aux horaires. La terrasse et la restauration complètent souvent le chiffre.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Paris : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.