Prix de vente : traiteurs à Saint-Étienne
À Saint-Étienne, 6 fonds de traiteur ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 67 500 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré un traiteur à vendre à Saint-Étienne ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 6 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Traiteurs : les autres villes — Loire (42)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| La Talaudière | 2 | 128 600 € |
| Roanne | 2 | 182 500 € |
| Saint-Jean-Bonnefonds | 2 | 50 000 € |
| Veauche | 2 | 170 000 € |
| Le Coteau | 1 | 70 000 € |
| Saint-Héand | 1 | 25 000 € |
| Saint-Romain-la-Motte | 1 | 15 000 € |
| Pavezin | 1 | 33 000 € |
| Civens | 1 | 130 000 € |
| Saint-Priest-en-Jarez | 1 | 60 000 € |
| Planfoy | 1 | 77 000 € |
| La Ricamarie | 1 | 150 000 € |
| Les Salles | 1 | 95 000 € |
| Saint-Galmier | 1 | 59 000 € |
| Riorges | 1 | 12 000 € |
| Feurs | 1 | 120 000 € |
| Saint-Denis-de-Cabanne | 1 | 37 000 € |
| Saint-Chamond | 1 | 40 000 € |
| Montrond-les-Bains | 1 | 52 000 € |
| Mably | 1 | 15 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 19/07/2026 | Commerce indépendant (à l'exclusion d'une franchise ou d'une enseigne nationale) de détail de produits alimen… | 85 000 € | Annonce |
| 04/01/2026 | La restauration, la préparation et la vente de plats cuisinés, sur place, à emporter et en livraison. La vent… | 50 000 € | Annonce |
| 16/11/2025 | Boucherie, charcuterie, volailles, plats à emporter et traiteur | 150 000 € | Annonce |
| 20/04/2025 | Traiteur. | 10 000 € | Annonce |
| 18/04/2025 | Bar restaurant plats cuisinés à emporter traiteur | 100 000 € | Annonce |
| 23/02/2025 | Partie d'activité concernée : Conception de recettes de terrines, pâtés, de plats cuisinés ou toutes autres r… | 20 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est très proche de la médiane du département Loire (42) (70 000 €, sur 31 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 27 500 € et 96 250 €. Les 10 % les moins chères sont sous 15 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 125 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 60 000 € (4 ventes) · 2026 : prix médian 67 500 € (2 ventes).
Dernière vente publiée : le 19/07/2026 à Saint-Étienne, pour 85 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur à Saint-Étienne ?
D'après les 6 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 67 500 €. La moitié des ventes se sont faites entre 27 500 € et 96 250 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 10 000 € à 150 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Saint-Étienne : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.