Prix de vente : boucheries-charcuteries — Haut-Rhin (68)
Dans le département Haut-Rhin (68), 9 fonds de boucherie-charcuterie vendus avec un prix publié. Prix médian : 115 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré une boucherie-charcuterie à vendre dans le département Haut-Rhin (68) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 9 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Haut-Rhin (68)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Mulhouse | 4 | 57 500 € |
| Ribeauvillé | 1 | 140 000 € |
| Orbey | 1 | 115 000 € |
| Colmar | 1 | 200 000 € |
| Sierentz | 1 | 70 000 € |
| Niffer | 1 | 250 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 27/10/2026 | Mulhouse | alimentation générale, dépôt de pains, boucherie charcuterie. | 50 000 € | Annonce |
| 22/10/2026 | Niffer | la branche d'activité de boucherie | 250 000 € | Annonce |
| 08/10/2026 | Mulhouse | alimentation générale sédentaire et non sédentaire boucherie charcuterie | 50 000 € | Annonce |
| 16/06/2026 | Mulhouse | vente sédentaire et non sédentaire de tous articles d'épicerie, d'alimentation, viande et charcuterie, produi… | 130 000 € | Annonce |
| 20/03/2026 | Mulhouse | l'exploitation d'un bar à vin, incluant la vente de boissons alcoolisées ou non, chaudes ou froides, à consom… | 65 000 € | Annonce |
| 20/01/2026 | Sierentz | achat et la revente d'épicerie fine, fromagerie, charcuterie, le service à domicile et la livraison | 70 000 € | Annonce |
| 16/12/2025 | Colmar | fonds de commerce de boucherie, charcuterie, commerce d'alimentation générale au détail. | 200 000 € | Annonce |
| 04/05/2025 | Orbey | boucherie - charcuterie - superette | 115 000 € | Annonce |
| 13/02/2025 | Ribeauvillé | vente au détail de fromage, charcuterie et produits régionaux. | 140 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 6 % en dessous de la médiane de la région Grand Est (122 500 €, sur 26 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 65 000 € et 140 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 50 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 210 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 140 000 € (3 ventes) · 2026 : prix médian 67 500 € (6 ventes).
La ville la plus active est Mulhouse : 4 ventes, prix médian 57 500 €.
Dernière vente publiée : le 27/10/2026 à Mulhouse, pour 50 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boucherie-charcuterie — Haut-Rhin (68) ?
D'après les 9 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 115 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 65 000 € et 140 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 50 000 € à 250 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boucherie-charcuterie
La boucherie-charcuterie est un commerce artisanal de proximité, souvent assorti d'un rayon traiteur. Sa valeur tient au savoir-faire, à l'équipement frigorifique et à la clientèle fidèle.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.