Prix de vente : boulangeries-pâtisseries — Seine-Saint-Denis (93)
Dans le département Seine-Saint-Denis (93), 45 fonds de boulangerie-pâtisserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 200 000 €.
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Indication fondée sur 45 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Seine-Saint-Denis (93)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Pantin | 5 | 380 000 € |
| Aubervilliers | 4 | 200 000 € |
| Saint-Denis | 4 | 465 000 € |
| Bobigny | 3 | 23 500 € |
| Montreuil | 3 | 50 000 € |
| Romainville | 3 | 420 000 € |
| Saint-Ouen-sur-Seine | 3 | 135 000 € |
| Drancy | 2 | 21 250 € |
| Le Raincy | 2 | 400 000 € |
| Noisy-le-Grand | 2 | 139 000 € |
| Stains | 2 | 125 000 € |
| Pierrefitte-sur-Seine | 1 | 280 000 € |
| Villetaneuse | 1 | 20 000 € |
| Les Pavillons-sous-Bois | 1 | 160 000 € |
| Gagny | 1 | 745 600 € |
| Les Lilas | 1 | 1 300 000 € |
| Le Bourget | 1 | 350 000 € |
| Bondy | 1 | 270 000 € |
| Neuilly-Plaisance | 1 | 500 000 € |
| Bagnolet | 1 | 290 000 € |
| Clichy-sous-Bois | 1 | 62 000 € |
| Villemomble | 1 | 340 000 € |
| Épinay-sur-Seine | 1 | 90 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 05/11/2026 | Épinay-sur-Seine | boulangerie pâtisserie | 90 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Pantin | boulangerie pâtisserie traiteur glacier chocolatier viennoiserie vente de boissons non alcoolisées et de prod… | 400 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Villemomble | boulangerie et boulangerie-pâtisserie | 340 000 € | Annonce |
| 30/09/2026 | Pantin | boulangerie, patisserie, traiteur. | 26 000 € | Annonce |
| 16/07/2026 | Clichy-sous-Bois | proposer à la vente une variété de produits alimentaires destinés à la consommation quotidienne, incluant des… | 62 000 € | Annonce |
| 11/06/2026 | Le Raincy | boulangerie pâtisserie (sans vente d'alcool) | 380 000 € | Annonce |
| 19/05/2026 | Pantin | la boulangerie, la pâtisserie, et un service traiteur. | 26 000 € | Annonce |
| 04/05/2026 | Aubervilliers | boulangerie pâtisserie (sans vente d'alcool) | 200 000 € | Annonce |
| 26/03/2026 | Montreuil | boulangerie - pâtisserie - snacking sans boissons alcoolisées | 50 000 € | Annonce |
| 13/03/2026 | Bagnolet | boulangerie, pâtisserie. | 290 000 € | Annonce |
| 10/03/2026 | Aubervilliers | terminal de cuisson vente de pains viennoiseries pâtisseries sandwiches boissons non alcoolisées. | 50 000 € | Annonce |
| 05/03/2026 | Aubervilliers | l'exploitation, sous quelque forme que ce soit, de fonds de commerce de boulangerie pâtisserie, l'achat et la… | 220 000 € | Annonce |
| 10/02/2026 | Saint-Ouen-sur-Seine | service traiteur, plateaux repas, cocktail, repas privés, coffrets épicerie, vente à emporter restauration tr… | 135 000 € | Annonce |
| 10/02/2026 | Saint-Ouen-sur-Seine | service traiteur, plateaux repas, cocktail, repas privés, coffrets épicerie, vente à emporter restauration tr… | 135 000 € | Annonce |
| 25/01/2026 | Saint-Ouen-sur-Seine | boulangerie patisserie sans alcool | 160 000 € | Annonce |
| 19/12/2025 | Neuilly-Plaisance | boulangerie, pâtisserie. | 500 000 € | Annonce |
| 19/12/2025 | Romainville | boulangerie - pâtisserie | 170 000 € | Annonce |
| 18/11/2025 | Stains | boulangerie, pâtisserie | 220 000 € | Annonce |
| 11/11/2025 | Romainville | boulangerie, pâtisserie. | 420 000 € | Annonce |
| 28/10/2025 | Pantin | boulangerie pâtisserie | 800 000 € | Annonce |
| 23/10/2025 | Romainville | boulangerie, pâtisserie. | 420 000 € | Annonce |
| 14/10/2025 | Bobigny | traiteur vente de pains viennoiserie pâtisserie | 20 000 € | Annonce |
| 09/10/2025 | Bobigny | proposer à la vente une variété de produits alimentaires destinés à la consommation quotidienne, incluant des… | 23 500 € | Annonce |
| 26/09/2025 | Bondy | boulangerie - pâtisserie | 270 000 € | Annonce |
| 09/09/2025 | Saint-Denis | boulangerie pâtisserie. | 280 000 € | Annonce |
| 29/08/2025 | Le Bourget | boulangerie pâtisserie | 350 000 € | Annonce |
| 03/08/2025 | Saint-Denis | l'acquisition et l'exploitation de tous fonds de commerce de vente de produits de boulangerie, viennoiserie, … | 650 000 € | Annonce |
| 29/07/2025 | Saint-Denis | boulangerie, pâtisserie. | 650 000 € | Annonce |
| 20/07/2025 | Les Lilas | boulangerie, pâtisserie, traiteur, confiserie, glaces, sandwiches, boissons, vente à emporter. | 1 300 000 € | Annonce |
| 04/07/2025 | Drancy | boulangerie, pâtisserie | 30 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 23 % en dessous de la médiane de la région Île-de-France (260 000 €, sur 427 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 50 000 € et 380 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 24 500 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 590 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 270 000 € (30 ventes) · 2026 : prix médian 135 000 € (15 ventes).
La ville la plus active est Pantin : 5 ventes, prix médian 380 000 €.
Dernière vente publiée : le 05/11/2026 à Épinay-sur-Seine, pour 90 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de boulangerie-pâtisserie — Seine-Saint-Denis (93) ?
D'après les 45 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 200 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 50 000 € et 380 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 5 000 € à 1 300 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre une boulangerie-pâtisserie
La boulangerie-pâtisserie est l'un des commerces les plus échangés en France. Sa valeur repose sur le chiffre d'affaires, la qualité du fournil et la régularité de la clientèle de quartier.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.