Prix de vente d'un fonds de primeur
449 fonds de primeur vendus avec un prix publié au BODACC. Prix médian : 80 000 €.
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Indication fondée sur 449 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par département — Primeur
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Bouches-du-Rhône | 40 | 67 500 € |
| Paris | 33 | 150 000 € |
| Hauts-de-Seine | 26 | 63 750 € |
| Alpes-Maritimes | 18 | 132 500 € |
| Rhône | 16 | 80 000 € |
| Gironde | 15 | 87 000 € |
| Gard | 12 | 56 650 € |
| Yvelines | 12 | 92 000 € |
| Essonne | 12 | 130 000 € |
| Var | 12 | 45 000 € |
| Hérault | 11 | 100 000 € |
| Aude | 10 | 71 500 € |
| Seine-Maritime | 10 | 48 750 € |
| Val-de-Marne | 10 | 172 500 € |
| Pyrénées-Orientales | 9 | 100 000 € |
| Seine-Saint-Denis | 9 | 60 000 € |
| Haute-Garonne | 8 | 41 500 € |
| Ille-et-Vilaine | 7 | 85 000 € |
| Loire | 7 | 54 000 € |
| Calvados | 7 | 85 000 € |
| Charente | 7 | 265 000 € |
| Indre-et-Loire | 6 | 150 000 € |
| Saône-et-Loire | 6 | 66 500 € |
| Vaucluse | 6 | 59 375 € |
| Isère | 6 | 105 000 € |
| Seine-et-Marne | 6 | 45 000 € |
| Morbihan | 5 | 100 000 € |
| Dordogne | 5 | 33 500 € |
| Pyrénées-Atlantiques | 5 | 65 000 € |
| Nord | 5 | 100 000 € |
| Puy-de-Dôme | 5 | 130 000 € |
| Ardèche | 5 | 80 000 € |
| Pas-de-Calais | 5 | 15 000 € |
| Haute-Savoie | 5 | 110 000 € |
| Maine-et-Loire | 5 | 28 000 € |
| Sarthe | 5 | 18 500 € |
| Finistère | 4 | 29 000 € |
| Savoie | 4 | 25 000 € |
| Vendée | 4 | 127 500 € |
| Charente-Maritime | 4 | 70 000 € |
| Landes | 4 | 155 000 € |
| Loire-Atlantique | 4 | 165 000 € |
| Val-d'Oise | 4 | 165 000 € |
| Lot-et-Garonne | 3 | 110 000 € |
| Ain | 3 | 60 000 € |
| Guadeloupe | 3 | 50 000 € |
| Côtes-d'Armor | 2 | 100 000 € |
| Drôme | 2 | 75 000 € |
| Eure | 2 | 40 000 € |
| Meurthe-et-Moselle | 2 | 39 000 € |
| Haute-Loire | 2 | 55 000 € |
| Meuse | 2 | 26 500 € |
| Hautes-Alpes | 2 | 120 000 € |
| Aveyron | 2 | 80 000 € |
| Deux-Sèvres | 2 | 65 375 € |
| Doubs | 2 | 80 000 € |
| Tarn | 1 | 110 000 € |
| Gers | 1 | 40 000 € |
| Tarn-et-Garonne | 1 | 40 000 € |
| Haute-Vienne | 1 | 70 000 € |
| Cantal | 1 | 750 000 € |
| La Réunion | 1 | 70 000 € |
| Corse-du-Sud | 1 | 150 000 € |
| Alpes-de-Haute-Provence | 1 | 38 000 € |
| Oise | 1 | 90 000 € |
| Guyane | 1 | 270 000 € |
| Haut-Rhin | 1 | 92 000 € |
| Somme | 1 | 450 000 € |
| Jura | 1 | 80 000 € |
| Haute-Marne | 1 | 100 000 € |
| Vienne | 1 | 65 000 € |
| Manche | 1 | 52 000 € |
| Moselle | 1 | 15 000 € |
| Haute-Corse | 1 | 170 000 € |
| Cher | 1 | 100 000 € |
| Orne | 1 | 510 000 € |
| Ariège | 1 | 30 084 € |
Prix par ville — Primeur
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Paris | 33 | 150 000 € |
| Angoulême | 7 | 265 000 € |
| Nice | 7 | 50 000 € |
| Bordeaux | 5 | 300 000 € |
| Toulouse | 4 | 32 500 € |
| Rungis | 4 | 725 000 € |
| Marseille 4e Arrondissement | 3 | 65 000 € |
| Tours | 3 | 100 000 € |
| Boulogne-Billancourt | 3 | 57 500 € |
| Marseille 1er Arrondissement | 3 | 25 000 € |
| Perpignan | 3 | 35 000 € |
| Colombes | 3 | 55 000 € |
| Levallois-Perret | 3 | 21 426 € |
| Narbonne | 3 | 63 000 € |
| Rueil-Malmaison | 3 | 50 000 € |
| Versailles | 3 | 220 000 € |
| Thurins | 3 | 60 000 € |
| Rennes | 2 | 65 000 € |
| Janzé | 2 | 97 000 € |
| Saint-Philibert | 2 | 100 000 € |
| Chambéry | 2 | 10 000 € |
| Les Sables-d'Olonne | 2 | 247 500 € |
| Aix-en-Provence | 2 | 190 000 € |
| Décines-Charpieu | 2 | 115 000 € |
| Eu | 2 | 65 000 € |
| Saint-Laurent-du-Var | 2 | 95 000 € |
| Nancy | 2 | 39 000 € |
| Marseille 13e Arrondissement | 2 | 25 000 € |
| Marseille 14e Arrondissement | 2 | 400 000 € |
| Meudon | 2 | 134 125 € |
| Marseille 8e Arrondissement | 2 | 82 500 € |
| Saint-Palais | 2 | 65 000 € |
| Malaucène | 2 | 58 750 € |
| Saint-Julien-de-Peyrolas | 2 | 80 000 € |
| Peymeinade | 2 | 270 000 € |
| La Rochelle | 2 | 70 000 € |
| Caveirac | 2 | 56 650 € |
| Angers | 2 | 15 000 € |
| Marseille 15e Arrondissement | 2 | 8 000 € |
| Le Mans | 2 | 27 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 13/11/2026 | Noves | l'acquisition et l'exploitation d'un fonds de commerce de détail de fruits et légumes et épicerie fine | 36 000 € | Annonce |
| 12/11/2026 | Pamiers | Le négoce de fruits et légumes, de produits alimentaires, épicerie fine | 30 084 € | Annonce |
| 06/11/2026 | Levallois-Perret | vente de fruits et légumes, commerce de primeurs et accessoirement vente de produits conditionnés d'épicerie … | 15 000 € | Annonce |
| 02/11/2026 | Peymeinade | Fruits et légumes au détail, en gros ou semi gros, épicerie fine (sans vente d'alcool. | 320 000 € | Annonce |
| 02/11/2026 | Ugine | vente de fruits et légumes et de tous produits. | 40 000 € | Annonce |
| 31/10/2026 | Mortagne-au-Perche | commerce d'alimentation générale, épicerie, primeurs, beurre, oeufs, bimbeloterie. | 510 000 € | Annonce |
| 31/10/2026 | Douvrin | Alimentation générale, vente de fruits et légumes, épicerie, bazar, vente d'articles divers, point relais col… | 5 000 € | Annonce |
| 31/10/2026 | La Talaudière | Le négoce en gros et demi-gros de tous produits laitiers et alimentaires destinés à toutes clientèles hors ch… | 712 000 € | Annonce |
| 30/10/2026 | Colombes | vente de produits orientaux, bazar alimentaire, quincaillerie, cours des halles, fruits et légumes, vente de … | 11 000 € | Annonce |
| 30/10/2026 | Lunel | primeur, vente de fruits, légumes et produits du terroir, avec activités accessoire de point relais colis. | 10 000 € | Annonce |
| 30/10/2026 | Angoulême | vente ambulante de fruits et légumes sur foires et marchés | 295 000 € | Annonce |
| 27/10/2026 | Peyrolles-en-Provence | vente de fruits et légumes, alimentation générale, vins, spiritueux | 280 000 € | Annonce |
| 27/10/2026 | Trélazé | un fonds de commerce de vente de fruits et légumes non sédentaire | 28 000 € | Annonce |
| 27/10/2026 | Issy-les-Moulineaux | un fonds de commerce de primeurs | 70 000 € | Annonce |
| 27/10/2026 | Issy-les-Moulineaux | commerce de primeur ; vente au détail de fruits et légumes frais, produits alimentaires, boissons non alcooli… | 110 000 € | Annonce |
| 25/10/2026 | Hyères | Branche d'activité d'achat et vente au déballage et à l'expédition de végétaux quels qu'ils soient (fleurs pl… | 30 000 € | Annonce |
| 22/10/2026 | Angoulême | vente ambulante de fruits et légumes sur foires et marchés | 60 980 € | Annonce |
| 20/10/2026 | Eyguières | vente en gros et détails de fruits et légumes, activité ambulante, épicerie fine | 31 500 € | Annonce |
| 20/10/2026 | Anzy-le-Duc | Commerce de détail alimentaire de fruits et légumes frais, notamment sur marchés, foires, tournées, points de… | 103 000 € | Annonce |
| 15/10/2026 | Parthenay | exploitation d'une épicerie, commerce d'alimentation générale, achat et revente de produits divers alimentair… | 10 000 € | Annonce |
| 15/10/2026 | Saint-Michel-Chef-Chef | Vente au détail de fruits et légumes, primeurs, produits laitiers avec licence de vins à emporter, fleurs cou… | 180 000 € | Annonce |
| 15/10/2026 | Mauzens-et-Miremont | marchand ambulant, achat et revente de fruits et légumes | 22 000 € | Annonce |
| 13/10/2026 | Nice | magasin de vente de détail de primeurs, produits frais, fleurs et tous articles alimentaires | 175 000 € | Annonce |
| 13/10/2026 | Saint-Denis | vente de fruits et légumes. | 230 000 € | Annonce |
| 13/10/2026 | Saint-Médard-de-Mussidan | la transformation, la préparation, le conditionnement, la conservation et la valorisation de fruits et légume… | 170 000 € | Annonce |
| 13/10/2026 | Besançon | vente au détail de fruits et légumes | 50 000 € | Annonce |
| 13/10/2026 | Bordeaux | vente de fruits et légumes | 330 000 € | Annonce |
| 09/10/2026 | Tours | L'activité de primeur : l'achat et la vente de fruits et légumes et autres produits alimentaires ; Epicerie f… | 300 000 € | Annonce |
| 08/10/2026 | Paris | FRUITS ET LEGUMES ALIMENTATION GENERALE PLATS A EMPORTER SANS FABRICATION SUR PLACE » connu sous l'enseigne «… | 150 000 € | Annonce |
| 08/10/2026 | Le Mans | achat revente fruits et légumes, achat revente autres denrées alimentaires dont vins et cidres sans dégustati… | 39 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
La moitié des ventes se sont conclues entre 37 000 € et 155 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 19 800 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 322 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 80 000 € (242 ventes) · 2026 : prix médian 78 000 € (207 ventes).
La ville la plus active est Paris : 33 ventes, prix médian 150 000 €.
Dernière vente publiée : le 13/11/2026 à Noves, pour 36 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de primeur ?
D'après les 449 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 80 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 37 000 € et 155 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 1 960 € à 1 750 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Le primeur vit de la fraîcheur, de la rotation et de la fidélité du quartier. Les marges sont serrées : l'achat et la gestion des pertes font la rentabilité.
Les points à vérifier
Les achats
Marché de gros, producteurs locaux : fréquence et conditions.
Les pertes
Demandez le taux de démarque : il mesure la maîtrise du métier.
L'emplacement
Rue commerçante, proximité d'une boulangerie ou d'un marché : le flux est décisif.
Ce qui fait le prix
Le prix d'un fonds se discute d'abord sur la rentabilité : chiffre d'affaires des trois derniers bilans, excédent brut d'exploitation (EBE) et capacité à rembourser l'emprunt de reprise. Un emplacement de premier ordre, un bail récent et un matériel aux normes justifient le haut de la fourchette ; un bail court, des travaux de mise en conformité ou un chiffre en baisse tirent le prix vers le bas.
Comparez toujours le prix demandé aux ventes réellement conclues dans la même ville : c'est l'objet des tableaux de cette page.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.