Prix de vente : bars, cafés, brasseries — Haut-Rhin (68)
Dans le département Haut-Rhin (68), 62 fonds de bar, café, brasserie vendus avec un prix publié. Prix médian : 75 000 €.
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Vous avez repéré un bar, café ou brasserie à vendre dans le département Haut-Rhin (68) ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 62 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Prix par ville — Haut-Rhin (68)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Mulhouse | 13 | 50 000 € |
| Colmar | 10 | 100 000 € |
| Saint-Louis | 5 | 37 255 € |
| Altkirch | 3 | 50 000 € |
| Ribeauvillé | 2 | 365 000 € |
| Sélestat | 2 | 290 000 € |
| Kaysersberg Vignoble | 2 | 380 000 € |
| Riquewihr | 2 | 222 000 € |
| Guebwiller | 2 | 55 000 € |
| Morschwiller-le-Bas | 2 | 150 000 € |
| Rixheim | 1 | 5 000 € |
| Tagolsheim | 1 | 80 000 € |
| Landser | 1 | 22 000 € |
| Soultz-Haut-Rhin | 1 | 710 000 € |
| Wittelsheim | 1 | 45 000 € |
| Andlau | 1 | 208 000 € |
| Blotzheim | 1 | 25 000 € |
| Gueberschwihr | 1 | 567 500 € |
| Saint-Amarin | 1 | 30 000 € |
| Eguisheim | 1 | 300 000 € |
| Rouffach | 1 | 32 000 € |
| Diebolsheim | 1 | 240 000 € |
| Saint-Pierre | 1 | 90 909 € |
| Rimbach-près-Masevaux | 1 | 39 000 € |
| Courtavon | 1 | 25 000 € |
| Turckheim | 1 | 100 000 € |
| Kingersheim | 1 | 67 400 € |
| Huningue | 1 | 495 000 € |
| Ruelisheim | 1 | 148 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Ville | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|---|
| 06/11/2026 | Morschwiller-le-Bas | l'exploitation d'un restaurant traditionnel et débit de boissons | 150 000 € | Annonce |
| 30/10/2026 | Ruelisheim | restauration, ventes de plats et boissons, fourniture, vente et service d'aliments sur place ou à emporter, e… | 148 000 € | Annonce |
| 22/10/2026 | Huningue | restauration avec licence iv, organisation de soirées, événements à thèmes, activités de divertissements | 495 000 € | Annonce |
| 16/10/2026 | Morschwiller-le-Bas | restauration traditionnelle sans licence iv | 150 000 € | Annonce |
| 06/10/2026 | Saint-Louis | restaurant vente de boissons hors licence iv | 36 000 € | Annonce |
| 27/09/2026 | Colmar | restauration traditionnelle (sans licence iv) | 180 000 € | Annonce |
| 27/09/2026 | Sélestat | restauration, bars, cafés, détention et exploitation d'une licence iv de débit de boissons permettant la vent… | 300 000 € | Annonce |
| 04/09/2026 | Kingersheim | la société a pour objet, en france et à l'étranger : la mise en oeuvre de la méthode quertant, de la méthode … | 67 400 € | Annonce |
| 18/08/2026 | Turckheim | bar | 100 000 € | Annonce |
| 04/08/2026 | Saint-Louis | café, débit de boissons, restauration sur place ou à emporter | 215 000 € | Annonce |
| 30/07/2026 | Mulhouse | café pmu sans exploitation de la licence iv | 18 000 € | Annonce |
| 16/07/2026 | Riquewihr | fonds de commerce de bar, restaurant et brasserie | 224 000 € | Annonce |
| 14/07/2026 | Courtavon | débit de boissons bar brasserie restaurant | 25 000 € | Annonce |
| 23/06/2026 | Colmar | débit de boissons | 250 000 € | Annonce |
| 16/06/2026 | Altkirch | l'exploitation d'un fonds de commerce de restauration sans licence iv sur place et à emporter | 60 000 € | Annonce |
| 09/05/2026 | Rimbach-près-Masevaux | café-restaurant et toutes activités s'y rapportant directement ou indirectement | 39 000 € | Annonce |
| 07/04/2026 | Ribeauvillé | brasserie restaurant. | 230 000 € | Annonce |
| 19/03/2026 | Guebwiller | exploitation d'un fonds de commerce de bar, bar ambiant, licence iv, débit de boisson avec et sans alcool. - … | 55 000 € | Annonce |
| 19/03/2026 | Saint-Pierre | fonds de commerce de restaurant - licence débit de boissons connu sous le nom "a la vignette" | 90 909 € | Annonce |
| 15/03/2026 | Mulhouse | fonds de commerce de restauration sans licence iv et débit de boissons | 95 000 € | Annonce |
| 10/02/2026 | Colmar | l'activité de restauration générale sans licence iv ; la fourniture au comptoir d'aliments et de boissons à c… | 45 000 € | Annonce |
| 27/01/2026 | Diebolsheim | un fonds de commerce de restaurant et débit de boissons | 240 000 € | Annonce |
| 22/01/2026 | Altkirch | l'exploitation d'un fonds de commerce de café brasserie | 40 000 € | Annonce |
| 20/01/2026 | Guebwiller | café-brasserie | 55 000 € | Annonce |
| 09/01/2026 | Mulhouse | exploitation d'un restaurant sans licence iv | 38 000 € | Annonce |
| 23/12/2025 | Mulhouse | exploitation d'un restaurant avec licence iv | 65 000 € | Annonce |
| 21/12/2025 | Colmar | débit de boissons, bar-brasserie, petite restauration | 42 800 € | Annonce |
| 12/12/2025 | Colmar | exploitation d'un fonds de restauration traditionnelle (sans licence iv) | 42 800 € | Annonce |
| 04/12/2025 | Mulhouse | discothèque avec débit de boissons de 4ème catégorie | 400 000 € | Annonce |
| 02/12/2025 | Colmar | restauration traditionnelle (sans licence iv) | 70 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 17 % en dessous de la médiane de la région Grand Est (90 000 €, sur 355 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 39 250 € et 223 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 25 000 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 378 500 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 70 000 € (37 ventes) · 2026 : prix médian 95 000 € (25 ventes).
La ville la plus active est Mulhouse : 13 ventes, prix médian 50 000 €.
Dernière vente publiée : le 06/11/2026 à Morschwiller-le-Bas, pour 150 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de bar, café, brasserie — Haut-Rhin (68) ?
D'après les 62 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 75 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 39 250 € et 223 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 5 000 € à 710 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un bar, café ou brasserie
Bars, cafés et brasseries sont des commerces de convivialité dont la valeur tient à la licence, à l'emplacement et aux horaires. La terrasse et la restauration complètent souvent le chiffre.
Source : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.