Prix de vente : traiteurs à Dijon
À Dijon, 13 fonds de traiteur ont été vendus avec un prix publié au BODACC. Le prix médian est de 80 000 €.
Ce prix est-il juste ?
Vous avez repéré un traiteur à vendre à Dijon ? Saisissez le prix demandé : nous le comparons aux ventes réelles.
Indication fondée sur 13 ventes publiées au BODACC. Le bon prix dépend aussi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et du bail.
Traiteurs : les autres villes — Côte-d'Or (21)
| Ventes avec prix | Prix médian | |
|---|---|---|
| Beaune | 6 | 280 000 € |
| Nuits-Saint-Georges | 2 | 87 500 € |
| Quincey | 1 | 110 000 € |
| Couternon | 1 | 85 000 € |
| Chorey-les-Beaune | 1 | 125 000 € |
| Sainte-Marie-sur-Ouche | 1 | 500 000 € |
| Vitteaux | 1 | 75 000 € |
| Longchamp | 1 | 70 000 € |
| Pommard | 1 | 130 000 € |
| Chevigny-en-Valière | 1 | 130 000 € |
| Francheville | 1 | 35 000 € |
| Marsannay-la-Côte | 1 | 106 364 € |
| Ahuy | 1 | 360 000 € |
| Mirebeau-sur-Bèze | 1 | 80 000 € |
| Brazey-en-Plaine | 1 | 355 000 € |
Les ventes comparables
| Date | Activité déclarée | Prix de cession | |
|---|---|---|---|
| 30/10/2026 | restaurant, brasserie, traiteur | 135 000 € | Annonce |
| 22/07/2026 | restauration, brasserie, traiteur, organisation d'évènements | 55 000 € | Annonce |
| 21/07/2026 | boucherie, charcuterie, triperie, volailles, rôtisserie. - vente de plats cuisinés à emporter ou à consommer … | 80 000 € | Annonce |
| 24/05/2026 | la fabrication, la vente et la livraison de repas, plats cuisinés, boissons et produits alimentaires, à empor… | 49 000 € | Annonce |
| 26/03/2026 | à titre principal, l'exploitation d'un ou plusieurs établissements de restauration traditionnelle et/ou rapid… | 35 000 € | Annonce |
| 19/03/2026 | l'exploitation d'un fonds de commerce d'épicerie fine, notamment spécialisé dans les produits gastronomiques … | 320 000 € | Annonce |
| 22/02/2026 | restauration traditionnelle, brasserie, traiteur, vente à emporter | 55 000 € | Annonce |
| 23/12/2025 | traiteur spécialité syrienne jus de fruit et cocktail et boissons sans alcool | 25 000 € | Annonce |
| 19/10/2025 | boucherie, charcuterie, rôtisserie - achat-vente au détail de viande, épicerie (sans vente d'alcool) - traite… | 50 000 € | Annonce |
| 10/10/2025 | fromagerie, crèmerie sans affinage ni fabrication, commerce de produits laitiers, épicerie fine - vente d'art… | 370 000 € | Annonce |
| 28/09/2025 | boucherie, charcuterie, rôtisserie, triperie, traiteur | 120 000 € | Annonce |
| 25/03/2025 | fonds de commerce d'achat et revente de volailles, oeufs, beurre, plats cuisinés et autres produits alimentai… | 90 000 € | Annonce |
| 06/03/2025 | bar - restaurant - traiteur | 132 000 € | Annonce |
Ce que disent les chiffres
Le prix médian est 26 % en dessous de la médiane du département Côte-d'Or (21) (108 182 €, sur 34 ventes).
La moitié des ventes se sont conclues entre 50 000 € et 132 000 €. Les 10 % les moins chères sont sous 37 800 €, les 10 % les plus chères au-dessus de 283 000 €.
Évolution par année de publication : 2025 : prix médian 105 000 € (6 ventes) · 2026 : prix médian 55 000 € (7 ventes).
Dernière vente publiée : le 30/10/2026 à Dijon, pour 135 000 €.
Questions fréquentes
Combien vaut un fonds de traiteur à Dijon ?
D'après les 13 ventes publiées au BODACC, le prix médian est de 80 000 €. La moitié des ventes se sont faites entre 50 000 € et 132 000 €.
Quels sont les prix le plus bas et le plus haut ?
Les prix publiés vont de 25 000 € à 370 000 €. Un prix dépend surtout du chiffre d'affaires, de la rentabilité, de l'emplacement et du bail.
D'où viennent ces prix ?
Des annonces officielles de vente de fonds de commerce publiées au BODACC par la DILA. Ce sont les prix réellement payés par les repreneurs, pas des prix demandés.
Reprendre un traiteur
Le traiteur travaille pour les particuliers, les entreprises et les événements. La valeur dépend du carnet de commandes récurrent, du laboratoire et de la notoriété locale.
Pour aller plus loin
Prix de l'immobilier à Dijon : appartements et maisons, rue par rue →Ventes immobilières réelles (DVF) sur notre site JusteCoteSource : annonces de vente de fonds publiées au BODACC (DILA), Licence Ouverte 2.0. Seules les ventes dont le prix est publié sont comptées. Mise à jour mensuelle.